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鸭的介绍

鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭的体型相对较小,颈短,嘴大。腿位于身体后侧,步态摇摇摆摆。鸭性情温驯,叫声和羽毛显示出性别差异。一般头大,声音小,鼻孔窄小,沿嘴甲呈线状,身体圆,尾巴尖的是公鸭,而叫声大又响亮的,头小,鼻孔较大略呈圆形,身体扁,尾巴散开的是母鸭。

鸭全身都是宝,肉和蛋可供食用,鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。鸭血含有丰富的铁元素,而且以血红素铁的开式存在,更容易被人体吸收利用。鸭的绒毛可用来絮被子或填充枕头,还能做成时尚的羽绒服,十分保暖又轻便。

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