解决对策:羊奶利于消化 让宝宝更健康
1.中链脂肪酸(MCT):脂肪是致胖的主因之一,但其也是人体所需的营养素之一,参与了人体大量的代谢活动。因为羊奶中含有大量的中链脂肪酸(MCT),会将多余的脂肪排出体外,不易堆积在体内;而牛奶中含有大量的长链脂肪酸,而且牛奶脂肪球颗粒大,且不容易被消化吸收,而牛奶中易被吸收的中链脂肪酸比人乳、羊奶含量少,剩余的消化不掉的脂肪极易贮存在人体,造成体重超常,所以长期食用羊奶的人群不易发胖。
2.不饱和脂肪酸多:羊奶中的不饱和脂肪酸含量比牛奶多,羊奶中不饱和脂肪酸和脂肪酸含量之比为1︰1,而牛奶为1︰8,特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸3种易于消化吸收的必需脂肪酸,羊奶比牛奶含量高,更容易为小肠中的乳糜吸收,经食品科学实验结论:羊奶中的多不饱和脂肪酸和亚油酸是所有研究乳品中含量最多的,可以调节肠道的菌群,维持体液和电解质的平衡,可以调节肠胃,对于宝宝不完善的肠胃系统有着重要的调节作用,肠胃好,自然吸收消化好。
3.蛋白质凝块细:羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细,更易消化吸收,羊奶的分子颗粒与母乳的分子颗粒接近,是世界上公认的最接近母乳的一种动物奶。正因羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短一半,所以即便睡前饮用也不会成为消化系统的负担,更不会造成脂肪堆积。多余脂肪不在身体贮存,这就使得喝羊奶的宝宝看上去不如喝牛奶的宝宝“胖”,体重增加得也不如喝牛奶的迅猛,却也由此大大降低了成年后发胖的风险,经研究证明,长期食用羊奶的宝宝身体协调能力包括智力发育和肌肉结实程度、抵抗力各项指标都有所提高!