育儿故事：一饭一蔬，乐在其中

该不该教孩子做饭，本来有点犹豫。孩子的时间多宝贵呀，除了功课外，该有多少兴趣班可上？把时间花在做饭上，不是浪费吗？可是一件事改变了我的看法。

今年春节，到朋友家做客，朋友是一位对儿童教育颇有研究的专家。到她家时，她家10岁的妞妞系着围裙，和父母一道在厨房忙碌。我见状，笑道：妞妞，给阿姨露一手，怎样？没想到，妞妞爽快地答应了：我就炒个青菜，保证您爱吃！说着，在父母目光的注视下，打开燃气，铁锅烧热后，放油，再放点蒜头，青菜入锅，迅速翻炒，起锅时加适量的盐，最后盛入盘中的青菜颜色清幽碧绿，尝一尝，味道真的不错！

妞妞，你最拿手的是什么菜？

炖鸡蛋，因为我掌握了炖鸡蛋羹的秘密：调鸡蛋的水不能是冷水必须是温水，要等水汽蒸腾时才能放上鸡蛋，只需八分钟，一碗滑嫩的蛋羹就蒸好了，不仅好吃，而且好看！

呵呵，真有趣，想想我家丫丫和妞妞同龄，连煤气都不知道怎么打开呢！

“你怎么想到教妞妞做饭呢？念书期间把学习搞好就行了呀！”我问朋友。

朋友说：这么做是有理论依据的。世界上许多国家有厨房学校，其中以日本为代表，据说现在的日本，儿童最热门的游戏场所是“厨房”；书店热销的书籍是“儿童料理食谱”；百货公司家电部门当红的是“儿童专用厨具”；电视台叫座的节目是NHK的“儿童烹饪”。日本人普遍认为“做家务事”是每个人最低限度的生活能力，也是增进家庭生活情趣、建立儿童人际关系的基础。厨房育儿不仅能培养孩子的动手能力，更重要的是能培养孩子乐观的生活态度。美国总统奥巴马和夫人米歇尔的育儿经有一条也是让孩子多做家务：自从孩子能听懂话，我们就开始给她们布置任务，去洗澡、把豌豆吃掉、把玩具从地上拿起来……等到16岁，她们样样都会干得不错。

而我们现在的孩子呢，大多数是四体不勤五谷不分。除了学校就是补习班，整天围着书本转，问他们吃什么菜呢？他们的回答是：随便。可上哪儿弄随便呢？我们培养孩子，最为要紧的是让孩子有健康的心理、良好的品性外，还要学会热爱生命，热爱生活。生命与生活不都渗透在劳动里？吃饭是人类生存的最基本方式，如果饭都不会做，孩子还谈什么独立生存？还有我们的孩子写起作文来，总是瞎编胡编，为什么是这种情况呢？因为孩子们脱离生活呀，生活才是写作之源呀。“妞妞的作文《第一次学做饭》获了征文大奖呢！我们家妞妞呀，不仅会做简单的饭菜，还会洗自己的衣服，最擅长分类整理学习用品，房间收拾得整洁又爽目。”这样的孩子走向社会，独立生活能力肯定强！