总的来讲,孩子腹胀应吃富有营养且易消化的食物,以此避免刺激胃肠道。不吃油腻的食物和带气的饮料,少吃水果和生的蔬菜,多补充些维生素,这样有助于调整结肠功能。可以吃些理气的食物比如山楂、金桔,另外也可补充些高纤维的食物。下面介绍几种制作简单且有较好疗效的菜品:
1.白萝卜粥
材料:50克大米,1个白萝卜,适量的红糖。
做法:把白萝卜洗干净后切成小片,先煮大概30分钟,然后再放米一起煮。快煮沸时放适量的红糖,注意粥要煮的稠一些。
功效:适用于已经吃辅食的宝宝,能有效缓解孩子的消化不良和腹胀的状况。
2.砂仁鲫鱼汤
材料:一条鲫鱼、3克砂仁,葱、盐、生姜等适量调料。
做法:将鱼和砂仁洗净,把砂仁放进鱼肚子中再放入锅中,加水煮沸后文火慢炖,加调料再焖几分钟。
功效:有健脾利水的功效,对因脾胃虚弱而产生腹胀或有腹泻腹痛症状的宝宝有明显的疗效。
3.瘦肉萝卜汤
材料:30克瘦肉,100克白萝卜,10克胡萝卜,豆芽、芹菜、生姜各5克。
做法:首先将瘦肉剁碎,把蔬菜都清洗干净,白萝卜和胡萝卜都去皮并切成细丝,芹菜切成段。在锅中加水并加热,等水煮开后放入白萝卜和胡萝卜使其烫开。然后另起油锅,倒入花生油,爆炒姜丝和肉丝后倒入鸡汤并烧开。最后加入刚刚已烫开的胡萝卜、白萝卜、芹菜、豆芽和调料入味即可。
功效:萝卜有助消化,瘦肉补充能量,这样可以缓解孩子的腹胀并补充营养。
4.参芪鸽肉汤
材料:10克山药、1只白鸽、黄芪和党参各10克,适量配料。
做法:将已切块的鸽肉和党参、山药、黄芪,以及适量调料加水文火慢炖,煮大概50分钟后关火焖熟。
功效:健脾补胃,对于由脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀有较好疗效。