高粱容易消化
高粱属于半完全蛋白质,比较容易消化,特别适合消化不良的宝宝,但是如果宝宝便秘的话就不要吃高粱的,一面便秘会加重。
高粱米粥的做法
主料:高粱50克
配料:冰糖适量。
制作方法:用高粱米加水熬粥(一定要煮烂),根据口感添加冰糖。
高梁猪肚粥的做法
材料:高梁米90克、莲子60克、猪肚100克、稻米50克
调配料:胡椒3克、盐3克各适量。
制作方法:将高梁米炒至褐黄色有香味为止,除掉上面多余的壳;把猪肚,莲子肉,胡椒洗净,与高梁米一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至高梁米熟烂为度,调味即可。
功效:能助消化、止泄泻
小帖士:高粱米忌与瓠子和中药附子同食。