宝宝能吃火腿肠吗 宝宝吃火腿的做法

火腿蛋炒饭

食材：鸡蛋，火腿，大米，黄瓜，豌豆，葱适量。

做法：1、大米洗净煮成饭。2、将火腿切成小粒，葱洗净切成葱花。3、黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁。4、鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀。5、豌豆洗净，焯熟，备用。6、将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。7、倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。8、放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒，至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

功效：鸡蛋含有丰富的优质蛋白，还含有丰富的抗物质。其中，蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。

火腿的适宜人群

一般人群均可食用。

1、气血不足者、脾虚久泻、胃口不开者、体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者适宜食用。因为火腿肉性温，味甘咸，具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效，可用于治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

2、脾胃虚寒的泄泻下利者不宜多食。

3、老年人、胃肠溃疡患者禁食。

4、患有急慢性肾炎者忌食。

5、凡浮肿、水肿、腹水者忌食。

6、感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者忌食。