增加蔬菜与肉的见面机会
宝宝一岁左右开始添加动物性食品,以肉类为主,此时,家长会发现宝宝对于肉的喜爱程度远远高于对于蔬菜的喜爱程度,这可怎么办?建议是家长不要做纯肉菜,要将蔬菜和肉搭配起来制作荤菜。
如何搭配也许又成了很多家长的难题,怎么办呢?给大家说几个有帮助的建议。首先,炖肉的时候加上土豆、洋葱、胡萝卜、冬瓜或者菌菇类食材,此时添加的蔬菜必须能够经受长时间的炖煮;其次,炒肉的时候用西兰花、黄瓜、各色的柿子椒来做配菜,这些蔬菜一定要选择容易熟的,可以给年龄较大,咀嚼能力发育完善的宝宝吃一点脆性大的蔬菜,在口感上给宝宝一个冲击;最后,打卤面是经常给宝宝制作的食物,在制作卤子的时候,不要只是放鸡蛋和肉,像黄瓜、茄子、豆芽等食材都是可以出现在其中的。
无形胜有形
有些蔬菜宝宝无法接受,有时宝宝并不一定是对蔬菜本身的口感反感,也许是因为这种蔬菜曾给宝宝带来过不好的经历。这种情况发生后,宝宝可能有很长一段时间甚至是未来都不想再次食用这种蔬菜,值得注意的是,这种对于蔬菜的不良记忆可能会持续到成年。
这对于宝宝来讲是一种莫大的损失。建议是:此时添加蔬菜,无形胜有形!就是将蔬菜煮熟以后切碎或者直接放到料理机中把蔬菜打成泥,与其他食物一起混合食用即可。
让宝宝自愿吃菜
如果宝宝不愿吃某种蔬菜,一定不要强行喂给宝宝,这样会让宝宝对蔬菜产生更差的印象。想让宝宝爱上吃菜要让宝宝在愉悦的环境中吃饭,这样才能让宝宝慢慢接受蔬菜。