小儿支气管哮喘的药膳食疗

25、姜豉饴糖：

原料：干姜30 g，淡豆豉15 g，饴糖250 g，植物油少许。

制法：将干姜、淡豆豉一同放锅内，加清水适量，文火煎煮，每30分钟取汁1次，取2汁后合并，文火煎煮至浓，加饴糖调匀，继服煎熬至挑起糖液成丝时停火；倒入涂有植物油的搪瓷盘内，摊平，稍凉后划成小块。

功效：温肺化痰。适宜哮喘发作期寒性哮喘。

服法：3块/次，3次/d，连服5~7日。

26、糖溜白果：

原料：水发白果150 g，白糖100 g，生粉25 g。

制法：将白果砸去外壳，放锅内，加清水、食用碱适量，烧沸后，用竹帚刷去皮，挖去白果心，再放入碗内，加清水。上笼蒸熟，取出；锅内放白糖、白果、清水约250 g，武火烧沸，去浮沫，用生粉勾芡，倒入盘中即成。

功效：补肺气，定喘咳。适宜哮喘恢复期肺气虚证。

服法：单食或佐餐，连服数日。

27、糯米饭：

原料：糯米50~100 g，冰糖少许。

制法：洗净糯米，焖饭，或上笼蒸熟，另将冰糖熬汁，浇在饭上即成。

功效：益肺固表。适宜肺气虚弱之咳嗽少痰而喘息。

服法：每日午餐温热服食，不可过量，连服5~7日。

28、苡米杏仁粥：

原料：薏苡仁(苡米)20~30 g，苦杏仁6~10 g，冰糖少许。

制法：将薏苡仁加适量清水煮粥，待半熟时，加入苦杏仁，文火煮至熟，加冰糖即可，待温服食。

功效：健脾利湿，去痰止咳。适宜脾气虚型哮喘。

服法：1剂/d，每日早、晚食用，连服5~7日。