金鸡金糖饼:
生鸡内金90克,白糖适量,白面250克。将鸡内金研为极细末。将白面、白糖、鸡内金末混合,加水适量,调匀。如常去烙成小饼即可。当点心吃。本品能清虚热,开胃口,驱回虫。适用于小儿疳积,脾虚腹大,面黄食少者。
石榴根猪肉:
红石榴根皮30克,猪瘦肉30克,选猪肉,切为1寸见方小块,入沸水中焯去血水。砂锅入水适量,放入猪肉块、石榴根皮,置旺火上炖沸,改小火炖至猪肉烂熟,去石榴皮加食盐调味,即可出锅。吃肉喝汤,连吃3天。本品能健胃,补气血,消疳积。适用于小儿疳积、消化不良、形体羸瘦。
乳鸽疗疳方:
乳鸽1只,党参15克,北黄芪10~15克,白术10克。将乳鸽剖去内脏,开水烫拔毛,入沸水中焯去血水。党参、北黄芪、白术用纱布2~3层包好。取砂锅加水适量,放入乳鸽及药包,置武火上煮开,改为文火炖,待鸽肉烂熟,取药包不用。加入精盐少许调味,即可出锅。吃鸽肉、喝汤。每天1剂,连服4剂为1疗程。本品能健脾胃,补气血,疗疳积。适用于疳积、气血两虚者。
内金蒸黄鳝:
黄鳝1条,鸡内金6克,酱油、味精适量。取黄鳝余长之大者,剖腹取内脏,洗净待用。鸡内金打碎,塞于鳝鱼腹中。取蒸锅注入水适量,将鳝鱼盘置于瓷碗内,入蒸锅,加盖蒸1小时许,待熟后取出,放入酱油、味精适量调味。每天一次,连服数天。本品能大补气血已适用于气血虚弱之小儿疳积患者。