培养一个“绿色”宝宝

培养一个绿色的小朋友，就是培养地球的绿色未来。这话听起来很大，但一点不假。我们现在在家庭中所做的一点点改变，孩子们在成长过程中的一点点努力，可能影响深远。

低碳环保的生活意味着一种求简的生活方式，追求的是生态平衡，并不是要剥夺我们的生活乐趣，我们要做的，只是不要过度消费和消耗。在2010年世博会上，苏黎世市重点展示一个被称做“2000瓦秤”的项目。这把秤像一个跷跷板，前面是一个大屏幕，上面漫游着各种各样美丽的海洋动物。当跷跷板平衡在能耗2000瓦上时，小动物们悠闲自在地享受生态平衡带来的稳定；当跷跷板一端高翘，显示能耗12000瓦(美国人的消费水准)时，动物们开始互相攻击，因为资源开始变得有限，他们需要争夺能源来生存；当跷跷板显示能耗500瓦时，屏幕变黑，鱼儿们情绪低落，生态圈死气沉沉，因为能耗太低，影响了生活质量。

低碳从“吃”开始

低碳生活的“简”，往往更有益于健康。在家中培养绿色宝宝，不妨从饮食上的“减法”开始。

不要多次加工食物，深度油炸耗油又增加胆固醇。让孩子养成习惯吃天然味道的食物。所谓“有盐有味”都是后天养成的饮食品尝习惯，如果你给孩子从小就吃清水煮的西蓝花、不放盐干煸的四季豆、完全清炖只添加姜或八角的肉骨头，那么长大后他自然不会觉得味精、鸡精等添加剂是必需品。

还可以从孩子的食谱中“减”去各种垃圾食品。碳酸饮料可以以白水代替，果汁可以自己鲜榨，真正保证你的孩子摄入维生素而非仅仅糖水。当你的食物越贴近自然的时候，中间环节越少越环保，孩子的饮食往往越健康。

不要让孩子养成无止境地吃东西的习惯。科学家早就发现吃的八成饱的老鼠活得更长、更聪明。对我们身边的大多数人来说，现在的问题不是不够吃，而是吃得太多。不要跟在孩子身后去喂那最后一口饭，孩子不要吃的时候，就当他吃饱了。他自己吃当然没有你跟着他喂吃得多，但孩子没必要每次都吃得过饱。可以有较多主动权决定自己吃多少的孩子，往往瘦一些、健康一些、日后体重问题少一些。环保、健康的同时，更重要的是，可以节省大人现在和今后少操很多心。

每周选一个日子来吃吃素也是一种积极的低碳方式。培育牲畜来产肉消耗的能源远比种蔬菜高。有研究说：每生产一斤牛肉需要消耗12斤谷物。一斤牛肉大概够人一餐，12斤谷物可以吃几顿？不用担心孩子一天里只吃了蔬菜就会营养不良。高蛋白质的饮食习惯其实并不利于钙的吸收。奶、大豆、黄豆、核桃、花生照样可以提供高质量的蛋白质。而且，作为一个中国人，对豆腐豆浆的热爱都是流在我们的基因里的，为什么不好好利用一下？

出行也低碳

出行上面，试试多骑车少开车，借助公共交通工具，比如地铁等，廉价、方便、快捷、不堵车。如果你有一个爱骑车的习惯，孩子自然也会爱上自行车。周末的时候，全家人一起骑车出游是件很能增进亲子感情的事，也是别人眼中一道新奇美好的风景线。环保要求的是一种实实在在的生活态度，房子不在豪华，舒适温馨功能齐全就好，车子不在多昂贵新潮，安全耐用维修方便就好，当然如果你的公司可以像谷歌的老板那样补贴你的话，你也可以去买一辆电动汽车。