预防儿童感冒饮食法：三宜二忌

三宜多吃具有预防和辅助治疗的食物

日常生活中，具有辅助治疗、抗病作用的食物有很多，如葱、生姜、大蒜、辣椒、醋等。葱能发表通阳，可用于缓解感冒风寒之头疼、鼻塞症状。生姜发散风寒、温中健胃、散寒止咳，既可用于减轻风寒感冒的头疼、咳嗽症状，又可缓解胃寒引起的食欲减退、呕吐。大蒜、辣椒都是辛辣的食品，对风寒感冒、食欲不振者适用。

感冒多发季节应注意增加维生素的摄入。新鲜的水果、蔬菜中含有较多的维生素，如胡萝卜、菠菜、芹菜、南瓜等含维生素A较多，大豆芽、花生等含维生素B较多。维生素C是人体不可缺少的，它可以降低毛细血管通透性，使之成为屏障，阻止病毒进入人体组织，保护人体器官。西红柿、柿子、苹果、芥菜等含维生素C较多。

一忌偏食

偏食可引起维生素C、维生素A缺乏。维生素C是一种水溶性物质，可以提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力，减轻感冒症状，还可以缩短病程。维生素A是一种脂溶性物质，可以稳定人体上皮细胞膜，维持皮肤和黏膜结构的完整，增强人体免疫功能。

二忌三高食品

长期吃高脂肪、高蛋白、高糖的“三高”食品，会降低人体免疫功能，容易引起感冒。食用过多的糖，不仅会导致食欲不振，脾胃虚弱，还会导致体内失水，引起口干舌燥及上火症状，从而易发生上呼吸道感染。

此外，过多吃糖，也会加重儿童缺钙和维生素B1的消耗，致使儿童体弱多汗，免疫力下降，反复感冒。