立冬后,进入寒冷模式,抵抗力弱的孩子就容易生病,这个时候一定要注意饮食,调理好脾胃,增强抵抗力!那么,立冬给孩子吃什么好呢?
立冬后,儿童该如何进“补”?
到了冬天,孩子的消化功能逐渐恢复,胃口也好了起来。爸爸妈妈应趁着这个季节,给孩子好好补一补。
1. 冬季多喝热粥,有利于孩子吸取热量和营养
粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。
其中腊八粥就是不错的选择,绿豆粥、山药粥、肉沫粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还可以喝养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等。
2. 适当多吃鱼、肉、禽、蛋及豆类食品
因为冬天气候寒冷,为了增强抗寒能力,我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌,来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解,让身体发出更多的热量。所以,冬天里身体的热量散失会比较多,我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当多吃富含蛋白质、碳水化合物和脂肪的食物,并增加主食。
3. 多晒太阳、多吃富含维生素的食品
冬季气温低,孩子容易感冒、上火,要注意补充维生素D,多给孩子喝一些牛奶、鸡蛋,增加饮食营养以提高孩子的抵抗力,并尽可能多的户外裸露肌肤多晒太阳以补充VD。冬季的一些比较常见的家常菜,如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜等,维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配,经常变换花色品种,让孩子各方面的营养素都充足。
4. 应多吃富含膳食纤维的食品
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利。妈妈们可让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮,菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等也含较多膳食纤维。