冬天宝宝御寒食谱做法大全

宝宝御寒食谱做法

鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤

豆腐切成小块，青菜洗净切块。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料撒上少量大蒜汁即可。猪血是补铁的最佳食品，它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷。

芒果椰汁黑糯米

由于芒果肉较湿毒，煮这款甜品时可先用芒果核干堡水，捞起核后再加入黑糯米，待米煮烂后，放芒果肉，最后加上椰汁，这样就更健康有益。黑米暖胃益血气，香甜的芒果是热性的，这样的甜品宝宝吃了御寒又保健。

桂花胡萝卜羹

将胡萝卜切成小片；锅内放入适量水，烧沸后加入白糖及胡萝卜片；再次烧沸后用水淀粉勾成薄交，再撒入糖桂花即可。维生素C含量高，能预防宝宝呼吸道感染，是冬季的理想食品。

肉末菜粥

残肉洗净去筋席成细末，青菜洗净切碎；锅内加入植物油，油热后下人肉末，不断偏炒，葱姜末烧香，再加入酱油炒至全熟；将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内，煮沸即可食用。猪肉是高蛋白、高热能的食物，在寒冷的冬天进食有驱寒功效；青菜含有大量维生素；大米不仅含有维生素，而且有大量的碳水化合物。