儿童肥胖的因素及减肥方法

怎样预防肥胖

胎儿期——怀孕期间要均衡营养

孕妇在妊娠期需增加营养，但并不是营养摄入越多越好。如果孕妇体重增加过快，常会导致胎儿出生体重过重，使今后发生肥胖的概率大大增加。因此，要预防胎儿体重过重，孕妇首先要定期检测体重增长是否符合正常妊娠的生理规律；其次，要根据体重增加情况调整热量摄入量；第三，孕妇还要保证适当的活动量，如散步、轻体力活动等。

婴儿期——鼓励母乳喂养

母乳是婴儿最理想的食物。研究表明，母乳喂养的婴儿在多年后发生肥胖的风险显著低于人工喂养儿，而且母乳喂养的时间越长，婴儿以后发生肥胖的概率越低。其原因可能是，母乳喂养儿可以更好地控制每餐的摄入量和间隔时间，避免过多热量的摄入。而人工喂养常有过度喂养的情况存在，造成孩子摄入过多，引起肥胖。

学龄期——家长要注意监督

从小养成良好的饮食和运动习惯，会让孩子受益终身。首先，应帮助孩子养成良好的饮食习惯。家长应该认识到，孩子有能力根据自己的生长需要来调控热量摄入，家长只需提供多样化的食物，由孩子自己决定吃不吃、吃多少。在日常生活中家长要以身作则、言传身教，让孩子从小养成良好的饮食习惯；其次，通过增加活动量以增加热量的消耗，是预防肥胖的一个重要措施。不要总把他们抱在怀里，要让孩子每天有30~60分钟的体力活动；此外，还要定期帮助孩子检测体重，发现体重增加过快时，则应引起重视，及时调整。

青春期——加强健康教育

青春期体重快速增长，有些人特别是女孩子，为追求苗条，不吃早餐或节食，但这种方法不能持久，往往在节食一段时间后身不由己地大吃起来，造成肥胖。因此，要让孩子知道体重增加是这个年龄段的正常生理现象，要加强对营养知识和食物选择的正确教育，加强体力活动和体育锻炼。

利于儿童减肥的食物

洋葱：洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。

大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

韭菜：韭菜中除了含钙、磷、铁、糖和蛋白，维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量纤维等，能增强胃肠蠕动，起到很好的通便作用，并且能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。

豆芽：豆芽中含有的蛋白质可以分解成游离氨基酸，这种游离氨基酸是很容易被人体吸收的，而且它还含有维生素B2、胡萝卜素、纤维素、磷、锌等矿物质，对减肥很有帮助。

生姜：生姜可以“解除”人体内的多余脂肪。其中含有的姜油酮，可以增进对食物的消化、分解作用；含有的姜辣素，对心脏及血管有刺激作用，可加速血液流动，使身体产生温热的感觉，同时能扩张毛孔，促使排汗，带走体内多余的热量。

萝卜：萝卜中含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出。

肥胖症儿童攻略

1.作为家长，一定要有一个好的营养观念。由于孩子正在生长发育，因此蛋白质的摄入量要保证，特别是优质蛋白质，以蛋、鱼、虾、去皮的家禽、瘦肉为主，乳制品仍是优质蛋白质来源，必要时可食用脱脂奶，同时要保持足量的维生素和矿物质。

2.孩子吃饭要掌握一些基本规矩或技巧。在对肥胖症儿童的治疗中，我们会对其进行行为干预：例如：要求他们多嚼，尽量慢吃；在每吃一口饭之间都要将筷子放下；每口食物至少嚼三遍再咽下；在吃饭前15分钟可以让孩子先喝一大杯水。

3.孩子每天应保持半小时的活动量，已经肥胖的要循序渐进，不可突然运动过强。可以每天走1000步，跑两个400m，三个月后再每天跑2个800m；介于现在的活动设施并不完善，推荐每天爬楼梯或者快走，家离学校较近的孩子可以选择走路上学。

4.注意食物的选择，单纯性肥胖的孩子要经常食用水果、蔬菜。蔬菜建议凉拌、清炒，红烧和油炸的尽量少吃；另外，可适当多吃粗粮，因为它的血糖生成指数比较低；切忌晚饭后不要吃任何东西。