孩子挑食是种心理病 且严重危害到健康、社交和婚姻

小孩挑食很常见，但如果一直持续到成年就会发展为心理疾病，并且可能严重危害到健康、社交和婚姻。

挑食只是小孩子的毛病吗？

有的大人也有严重的挑食问题，他们知道营养均衡的饮食才有利于健康，也知道自己偏好的饮食可能高油高脂，并且没有任何宗教或者医学原因，就是只吃一两样食物。他们拒绝食物的原因有可能是因为食物的种类，如不吃蔬菜水果；也有可能不喜欢某种特定的颜色，如讨厌红色的食物；或者不能接受某种性状的食物，如糊状。这种严重的挑食其实是一种心理病，术语叫选择性饮食障碍(Selective Eating Disorder)。如果想要全面摄入足够的营养元素，必须得从“心”入手。

1 只吃方便面的少女

英国18岁的少女雷德曼就是一位选择性饮食障碍症患者。她只吃方便面，不吃任何蔬菜和水果。为了“存活”下去，偶尔会吃少量的土豆和鸡肉。就连方便面，她也只吃一个特定品牌的鸡汤口味方便面。为了满足她独特的口味，她的母亲几乎每次购物都会给她买上十来袋这种方便面，其他方便面中可能有蔬菜，但让她无法接受。

雷德曼从5岁开始就因为看哥哥吃方便面而爱上了这种食物，而真正为它“痴狂”却是在8岁的一次食物中毒后。食物中毒让她对蔬菜和水果产生了恐惧心理，每一次尝试吃蔬菜和水果，她都惊慌、冒汗和恶心。从此以后，这种方便面几乎是她唯一的营养来源。一年中，她会吃下5公里长的面条。

严重的挑食让雷德曼营养不良，她的身体健康状况和80岁的老太太差不多，曾经让医生误以为她患了白血病。

2 口味如孩童的老翁

美国63岁的老大爷克劳斯也是一位“资深”选择性饮食障碍症患者。他描述自己所喜欢的饮食仍然是“一个四岁小孩梦寐以求的饮食”。他热爱花生酱、脆饼、奶酪三明治、巧克力牛奶，而其他的食物对他来说如“一盘令人作呕的东西”。因为挑食的行为，他无法做自己喜欢的工作，甚至失去了两次婚姻，许多社交场合也没法参加，但是他仍然“执迷不悟”。

不喜欢的食物对克劳斯这样的患者来说并不仅仅是“味道不好”，而是被他划入了危险食物的范畴，不用尝，只要闻一闻那些食物就足够让他说“不”。而“安全的食物”则往往是选择性饮食障碍症患者小时候就喜欢的食物，这些食物通常都是高油高脂的巧克力糖果或者油炸食物，长期单一的摄入对健康非常不利，更别说是对克劳斯这样的老人了。