除了含糖饮料本身会造成女童发胖以外,研究者还发现,那些经常喝含糖饮料的女童也更少运动,并且从其他食物中摄取的热量也更多,蛋白质摄入却更少。这些常喝含糖饮料的女童,整体的饮食和生活习惯都不太健康,这让她们更容易肥胖。
那如果能够成功控制孩子的体重,是否就可以让她们每天喝含糖饮料呢?似乎也不太好。当研究者对女童的日总热量摄入、身高、体重等其他因素进行了控制,每天都喝含糖饮料仍然会导致她们的月经初潮提前发生。研究者解释说,这可能是因为饮料中的蔗糖会刺激身体分泌大量的胰岛素(以控制血糖),久而久之,身体就会对胰岛素变得不敏感,这会造成代谢失调。代谢的一旦失调,就可能打破身体的平衡,最终导致雌激素大量分泌和月经初潮提前。虽然这个过程的具体机制还不清楚,但是在临床试验中二甲双胍(治疗糖尿病的药物,能够提高身体对胰岛素的敏感性)的确能够逆转性早熟。
女童吃糖上限在哪儿?
世界卫生组织已经建议,我们的糖摄入占每日总热量摄入的比例不应该超过10%,最好降低到5%。你可以根据自己宝宝的情况来计算其每天的糖摄入上限。以3~5岁的孩子为例,每天的总热量需要600~800卡路里,那么来自糖分的热量不应该超过60~80卡路里,而1克蔗糖提供的热量约为4.1卡路里,相当于3~5岁的孩子每天摄入蔗糖不应超过15~19克。如果觉得太麻烦,那可以采取美国心脏协会的建议:幼儿每天的糖摄入不应该超过17克。一茶勺的糖约为4克,也就说幼儿每天吃糖不能超过4茶勺。常见的碳酸饮料,一般一瓶含有约9茶勺的糖,所以孩子基本上不能喝含糖饮料。家长应该让孩子从小养成喝无糖饮料的好习惯。
链接:什么是游离糖?
世界卫生组织所说的糖摄入是指游离糖,即包含在加工食品、饮料中以及蜂蜜、果汁中天然存在的糖分,其主要形式包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
除了含糖饮料,家长在为孩子选购辅食或者零食的时候也应该注意,看里面是否含有添加糖,除了蔗糖,如果食品标签中有果葡糖浆、浓缩果汁、蔗糖、葡萄糖、右旋糖、蔗汁、麦芽、糖浆、乳糖、蜂蜜、乙基麦芽酚和麦芽糊精,也应该注意,不给孩子买或者让孩子少吃。加拿大曾有研究显示,不少婴儿和幼儿食品中的糖分都过多。