小孩偏食怎么办？

Baby开胃餐

山楂饼

食材：山楂、鸡内金、山药粉、面粉适量。

制作方法：

1.将山楂、鸡内金研为细末。

2.将山楂、鸡内金面、山药粉与面粉加适量清水揉为面团。

3.将面捏成饼，放油锅中煎至两面金黄时即成。

4.也可将山楂、鸡内金煎水取汁与山药粉、面粉和匀，如法做饼煎至金黄。

营养功效：

山楂饼营养美味、健脾消食，特殊功效是对小儿厌食有帮助。相信此饼一定会赢得您家宝宝的喜欢。

鱼泥青菜番茄粥

食材：熟鱼肉、青菜心、番茄、米粥、适量高汤、熬熟的植物油。

制作方法：

1.河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；

2.青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用；

3.番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟；

4.再将鱼泥、菜心泥加入米粥，用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

营养功效：

鱼肉营养丰富、美味可口。鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。此粥不但味美、营养全面，还有很好的视觉享受，定会赢得宝宝的喜爱。

菠菜煎鸡蛋

食材： 菠菜、鸡蛋、腌制的肉、面粉

制作方法：

1.将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。

2.将鸡蛋加鸡精粉及香油在碗中打散。

3.炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。

4.肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动炒锅，将蛋液铺匀。

5.看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。

6.小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。

营养功效：

菠菜被称为“生活中的脑黄金”，具有补血止血、利五脏、通肠胃、调中气、活血脉、助消化等功效，还能有效地预防贫血症，同时具备保护眼睛的功效。此款菜肴易操作，色香味俱全，宜经常做给宝宝吃。