做法:
1、排骨入沸水中焯过,冲洗干净;南瓜洗净,去皮去籽切成块;海带结洗净爸用。
2、将排骨、南瓜、海带结、葱段、姜片放入电压力煲的内胆中,加料酒,并加水至水位1.5?2之间。
3、盖上盖,选择排骨程序,选择浓郁口感。
4、程序结束,打开锅盖,撇去浮沫,加盐调味即可。
菌菇豆腐汤豆腐
高营养低脂肪,用来做汤入口爽滑,鲜美清香,令人回味无穷。
原料:
嫩豆腐200克,白玉菇、蟹味菇各50克,水发黑木耳克,植物油、葱花适量,食盐、鸡汁各少许。
做法:
1、白玉菇、蟹味菇分别去根,洗净;水发黑木耳撕成小朵,去蒂洗净;嫩豆腐切成小方块备用。
2、锅中倒油烧热,下白玉菇、蟹味菇、黑木耳煸炒几下。
3、添入适量水煮沸,放入嫩豆腐用大火煮沸。
4、转中火续煮5分钟,调入食盐和鸡汁,撤葱花煮开即可。