宝宝夏秋季适宜的粥
粥补水补营养,有利于消化吸收,特别适合宝宝稚嫩的肠胃。
绿豆杂粮粥:绿豆与小米、大米、玉米渣、黑麦、燕麦等煮粥。其中的绿豆可以清热解暑、止渴消暑、健脾祛湿。
荷叶粥:新鲜荷叶洗净、撕几片大的碎片,待各种谷物煮熟后,将荷叶碎片放入粥内再煮片刻,晾凉即可食用。味道清香可口,同时具有清热利湿的作用。
瓜皮粥:将西瓜皮刮去外面的绿皮和红瓤,切成细丝,待谷物粥煮至七八成熟时加入粥内,熟后即可食之。此粥可清热解暑,对暑热天气宝宝出现的咽喉干燥、唇裂有一定的缓解作用。
肉类粥:畜类、禽类、海产品等切末与谷类煮成粥食之。这种粥可以给宝宝补充各种优质蛋白、不饱和脂肪酸,和钙、铁、锌等矿物质。
蔬菜粥:在粥内分别加入冬瓜、南瓜、薯类、芋头、各种绿叶菜(粥煮熟后,加入碎菜叶,再煮1~2分钟即可关火)。冬瓜是清热化痰的佳品,同时还含有硒和钾元素,暑热天气宝宝出汗多,容易出现短时缺少钾和硒的情况;南瓜中也含有比较多的多种氨基酸以及矿物质钾、钙、铁、磷和胡萝卜素等。
上述这些粥都适合在秋老虎时节,从不同的角度对宝宝容易缺失的营养素给予一定的补充。
秋老虎已经来到我们身边,希望家长们从宝宝生活中的细微处入手,让宝宝平稳地度过这个阶段,为宝宝即将来到的冬藏、春长打下一个稳固的基础。