2. 宝宝最初尝试小米粥时候,可以从上面的一层米油开始,然后逐渐加上煮得软软的稀烂的小米粒。
4、南瓜燕麦粥
特别适合便秘的宝宝食用。
原料:燕麦30克、南瓜50克
做法:
①南瓜洗净,削皮,切小块。
②南瓜放入锅中,小火煮8分钟,再加入燕麦,继续小火煮2分钟即可。
Tips:燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素,与其他粗粮相比,其所含人体必需的8种氨基酸均居首位,而且在调理消化道功能方面,所含维生素B1、维生素B2更是功效卓着。
5、大米冬瓜粥
原料:大米50克、冬瓜20克
做法:
①大米淘洗干净,浸泡1小时;冬瓜洗净,去皮,切成小丁。
②将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。
Tips:冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分,且钾盐含量低。
7-9个月的宝宝
1、平菇蛋花粥
平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。
原料:平菇50克、生鸡蛋黄1个、青菜适量
做法:
①平菇洗净,撕成小条;生鸡蛋黄打散;青菜择洗干净,切碎。
②油锅烧热,倒入平菇片炒至熟。
③锅内倒入适量水,加上米,煮熟后倒入炒熟的平菇片,再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。
Tips:平菇中氨基酸种类齐全,对增强宝宝记忆、增进智力有独特的作用。
2、栗子枣泥小米粥
原料:小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升
做法:
①红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。
②将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。
③将小米加入电饭煲,加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂,备用。
④将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。
⑤将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
Tips:栗子内皮,可用热水煮开焖5分钟,极易去掉。