(3)维生素B1和B2
寒冷使人体的氧化代谢速度加快以增加产热,而作为能量代谢参与者的这两种维生素毫无疑问会被大量消耗。因此,注重瘦肉、粗粮、动物内脏、花生、坚果、蛋、奶、豆的摄入,是冬季御寒的重点。此外还可以预防孩子挑食,不好好吃饭的问题。
(4)维生素E
干燥的冬季容易让宝贝肌肤干痒,小手的抓挠会给细菌以可乘之机。具有强大抗氧化功能的维生素E,可帮助皮肤细胞膜锁住水分并增强防御能力。肉蛋奶和坚果以及各种动植物油脂,都是维生素E的良好来源。
(5)维生素C
是抗氧化、提高身体对寒冷的适应能力,并保护血管的“小战士”,冬季保证宝贝摄入足够的新鲜果蔬,才能让他们不缺乏维生素C。
4.矿物质
(1)铁
寒冷的冬季里,宝贝的身体需要更多的氧气来产热。为了让这些氧气能够充分有效的“工作”,妈妈需要多给宝贝吃含铁丰富的食物以协助抗寒,包括动物肝脏、猪牛羊肉、鱼、黑木耳、大枣、红豆等。
(2)碘
碘是合成甲状腺素的重要原料,而甲状腺素能够促进身体产热、抵御寒冷。冬天的寒冷会刺激人体增加对甲状腺激素的需求,从而加速对碘的消耗,使碘相对不足,进而更加畏寒。因此,冬天多给宝贝吃含碘丰富的食品,如海带、海蜇、虾皮及海鱼等,可以帮助他们增强御寒能力。