宝宝夏季开胃食品及菜谱推荐

宝宝夏季开胃食品及菜谱

宝宝夏季应该吃什么好呢。根据调查，以下介绍几种在排行榜上名列前茅的食物。妈妈们一起来看看吧。

1、绿豆、红豆、薏仁、山药小米粥、玉米、苦瓜、冬瓜、绿豆中含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，宝宝体内的电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充（脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不吃）；红豆具有律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能，它含有较多的膳食纤维，能够较好地润肠通遍；玉米属于粗粮，玉米煮出来的汤带有甜味，清香不油腻。这几种常见的食物，妈妈们可以在平时的家常菜中加入这些食物，使宝宝更有胃口吃饭，以保证宝宝营养的充足，促使宝宝健康快乐地成长。

2、黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

3、凉拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等。冰凉的洋菜果冻，当孩子的小点心；又或可将柳橙、苹果、芒果等水果入菜，制作丰盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜爱的菜色。

4、以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类。此外，五谷类也不宜少吃，如果宝宝味口不佳，可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起宝宝的食欲。

夏季的保健，对于大人和宝宝都同等重要。下面介绍几种夏季保健汤品，爸爸妈妈们可以学着做，不仅宝宝可以喝，大人也可以的哦。

一、薏仁汤

原料：绿豆、红豆、薏仁

做法：将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜；在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮；煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

二、番茄玉米汤

原料：番茄、玉米、小排骨

做法：小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟；放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟；再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。

三、莲藕苹果排骨汤

原料：苹果、排骨、莲藕

做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块；加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟；放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

四、 鲜虾丝瓜汤

原料：鲜虾100克，丝瓜200克

配料：植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量

做法：丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝；鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟；锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。