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1岁半至2岁宝宝汤羹类食谱大全

2015-07-07 11:18:20 出处:乖乖网 标签: 婴幼儿饮食 幼儿饮食 2岁宝宝食谱

(1)将枸杞洗净

(2)银耳用温水泡软,去蒂,切小片

(3)核桃肉洗净

(4)煮滚适量水,放入银耳、枸杞,改用小火煲30分钟

(5)加入核桃肉,再煲10分钟

(6)最后放入冰糖煮溶即成

1岁半至2岁宝宝汤羹类食谱大全

功效:

枸杞:味甘,性平,功能补眼力,补肝肾。

银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心。

核桃:润肺,补脑,强壮神经,补血。

冰糖:补中益气,和胃润肺

12、胡萝卜羹

原料:胡萝卜——1/10个,黄油——若干,肉汤——1大匙

制法:

(1)将胡萝卜炖烂并捣碎。

(2)将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。

(3)胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。

13、菠菜羹

原料:菠菜叶——5片,肉汤——1大匙

制法:

(1)将菠菜叶洗净之后炖烂。

(2)将炖烂的菠菜捣碎并过滤。

(3)将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。

加酸奶的吃法:婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。

14、牛奶牛肉羹

原料:牛肉——10克,牛奶——1大匙

制法:

(1)将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。

(2)将牛奶加热至40度左右。

(3)将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。

15、豆腐羹

原料:豆腐——1/8块,肉汤——2大匙

制法:

(1)将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。

(2)在煮的过程中将豆腐捣碎。

16、锡兰花牛奶羹

原料:锡兰花——10克,牛奶——1大匙,淀粉——若干

制法:

(1)将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。

(2)将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。

(3)将(2)放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。

17、蔬菜牛奶羹

原料:卷心菜——1/6片,菠菜——1/2棵,面粉——1/2小匙,牛奶——1/4杯,黄油、盐——若干

制法:

(1)将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。

(2)用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动。

(3)加入切好的菠菜和卷心菜同煮。

(4)当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。

18、鱼肉羹

原料:鱼白肉——1/8段,洋葱——1/10个,胡萝卜——1/10个,盐——若干

制法:

(1)将鱼刺剔除干净,鱼肉切碎。

(2)将胡萝卜、洋葱切碎。

(3)锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。

(4)估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。

19、南瓜羹

原料:甜南瓜——10克,肉汤——3大匙

制法:

(1)将南瓜去皮去瓤,切成小块。

(2)将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。

(3)边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。

易消化吸收的南瓜:南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

20、鸡肉羹

原料:鸡胸脯肉–20克,海带清汤–3大匙,盐–若干

制法:

(1)将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝,然后捣成肉末。

(2) 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸,加盐调味。

21、蔬菜鸡蛋羹

原料:蛋黄–1/2个,胡萝卜–1/8个,菠菜–1棵,洋葱–1/8个,盐–若干

制法:

(1)将蛋黄用筷子搅匀。

(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱切好,放在开水里煮烂,过滤后再煮。

(3) 把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里,用盐调味。

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