山楂二米粥
原料 大米、薏仁米、山楂、冰糖
做法 1.薏仁米提前浸泡2小时
2.将浸泡好的薏米洗净与洗好的大米同煮粥
3.山楂洗净去核切丁备用
4.待粥快熟时放入切好的山楂丁一起煮至粥粘稠,放入适量的冰糖调味即可
推荐理由:
大米补中益气,健脾养胃,薏仁米也有很好的清热、补肺、养胃健脾促消化的功效,再搭配上山楂,对春节期间各种肉类的进食过多,有很好的健胃消食作用。此粥营养丰富,酸甜可口,很适合作为春节期间大鱼大肉中的最佳搭配,可用来调节口味,兼为消食解腻食用。
四君子粥
原料 大米、白芸豆、红豆、绿豆、花豆
做法 1.将各种豆先洗净浸泡3小时
2.将大米洗净与浸泡好的各种豆一起用高压锅煮粥
3.待粥熟,稍凉后打开高压锅,搅拌均匀,盛出后可加冰糖使用
推荐理由:
大米能健脾养胃,绿豆能清热解毒,对过年期间高蛋白、高脂肪和高糖饮食带来的过多毒素能更好的协助宝贝解毒并排出体外,红豆、花豆、芸豆是很好的健脾养胃的食材,对积食后的脾胃调理有很好的效果。此粥营养丰富,除了含有丰富的碳水化合物以外,还有丰富的维生素B1、B2、钾等营养,能更好的帮助胃肠道消化过多的蛋白质、脂肪等营养物质,是高蛋白饮食最佳的搭档。
糯米红豆粥
原料 糯米、红豆
做法 1.糯米洗净浸泡半小时,红豆需要提前一晚泡发
2.锅里放水煮开放入红豆,需多加几次水
3.煮至红豆开口,放入糯米继续煮到粘稠
推荐理由:
中医认为,糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。过节期间,家里来往人多,宝宝容易兴奋,亲友们也愿意哄宝宝多吃食物。糯米粥对饮食不节制后引起的食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米同样具有很好的健脾养胃之功效,还被中医看做是滋补的“第一人间补物”;红豆含有丰富的维生素B1、B2、钾等,营养丰富。糯米粥格外适合食欲不佳、口有异味、嘴唇干红的宝贝食用。
奶香山药莲子粥
原料 大米、糙米、纯奶、铁棍山药、莲子
做法 1.莲子先浸泡2小时,去掉莲心、糙米先用温水浸泡半小时
2.山药洗净,去皮后切成小丁
3.二米淘洗后与莲子一起放入锅中,加入1:1的清水和纯奶
4.中火烧开锅后加入山药丁再次开锅后改小火一起煮至米熟粥粘稠即可
推荐理由:
铁棍山药有很好的健脾益胃的作用,糙米含有丰富的维生素B1、钾、镁等营养素,能促进肠胃蠕动,增进食欲,预防和治疗宝贝因过年出现的积食以及便秘。多饮此粥可以很好的调理脾胃、温和进补。纯奶和莲子都是含钙非常丰富的食物,对积食后引起的情绪烦躁、哭闹等状况有很好的调节作用。
乖乖网小贴士:
五谷杂粮粥虽好,但却不宜多吃,尤其对于年龄较小的宝贝来说,更要控制食用量,每周吃2-3次即可。因为杂粮中膳食纤维含量较多,而且多以粗纤维为主。宝贝的消化系统功能弱,过多的粗纤维会引起大便干燥,甚至便秘。过节期间宝贝的饮食安排宜为多样化的饮食结构,做到定时定量。控制高蛋白、高脂肪、高糖的食物,保证新鲜蔬果的摄入,让宝贝健康过年。