适合宝宝过年喝的五谷杂粮粥

转眼间，又到了一年一度中国特有的团圆佳节——春节。《母子健康》提醒爸爸妈妈们，各种大鱼大肉、精美甜点等高蛋白、高脂肪、高糖、高能量低营养的饮食，会给宝贝娇嫩的肠胃带来严重负担。

团圆佳节，宝贝的饮食安排中不应缺少了粥。中医认为，粥具有养胃功能，主要是因为粥相比于煎炸的食物能量低，水分高。粥经过长时间的炖煮，从营养学的角度来看，起到了为宝贝预先消化的效果，能很好的减轻肠胃的消化负担。

不同食材的搭配，产生的营养价值不同，哪些食材搭配做成的粥，即适合节日又能暖胃呢？

紫米燕麦粥

原料 紫米、即食燕麦片

做法 1.紫米洗一下，浸泡30分钟

2.将泡好的紫米洗净放入锅中加入适量清水煮粥

3.煮至紫米开花时加入燕麦片，继续煮至粘稠即可

推荐理由：

紫米称为“补血米”、“长寿米”。富含维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。燕麦中蛋白质是粮谷类食物中最好的蛋白质，同时含丰富的亚油酸和可溶性纤维，此粥清香油亮、软糯适口，含有丰富的营养，具有很好的滋补作用。可使肠道蠕动加快助益消化，能预防因春节期间高蛋白饮食导致膳食纤维不足引起的便秘。

小米山药粥

原料 小米、山药

做法 1.将山药洗净削皮，切成小块，小米用水淘干净

2.锅中加水适量，烧开后放入小米，煮一会

3.放入山药，大火煮5分钟，转小火煮15分钟即可

推荐理由：

此粥营养丰富，口感好。山药含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，山药还含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，中和了小米粗糙的口感，是一味平补脾胃的药食两用之品。小米含有B族维生素和矿物质，这两者的结合能更好调理脾胃和促进消化，非常适合于大鱼大肉后的晚餐食用，能帮助宝贝将消化道已有的高蛋白食物消化掉，减轻消化系统负担，避免宝贝夜间积食而睡不安稳。