婴幼儿辅食添加VS饮食习惯形成

适宜性

辅食的质地要适合儿童的年龄，用回应式的方法喂，关照儿童的心理状况。首先添加谷类食物，其次添加蔬菜泥，然后添加水果泥，最后添加动物性食物。建议动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肝泥、肉末。每次添加一种新食物，应由少到多、由稀到稠，循序渐进，逐渐增加辅食种类，由半固体食物逐渐过渡到固体食物。建议从6月龄开始添加半固体食物（如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等）；7~9月龄可由半固体食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物（如烂面、碎菜、全蛋、肉末），10~12月龄时，大多数婴儿可逐渐转为以进食固体食物为主的膳食。喂养婴儿需要耐心和对婴儿的激励，家长尤其要掌握婴儿饥饿时的表现，并且鼓励婴儿吃东西，这也被称为积极的或回应式的喂养。但如果婴儿已经表示吃饱了，不想再吃的时候，不要强迫喂养，预防婴儿肥胖。

婴幼儿健康的饮食习惯如何形成？

婴幼儿阶段的饮食习惯对一生饮食与健康有非常重要的影响。健康的食物选择习惯、良好的饮食习惯有利于预防营养缺乏、控制营养过剩。婴幼儿时期是食物喜好和口味形成的关键时期，如果这个阶段养成不良习惯，如偏食、挑食，爱吃高油、高盐的食物，想长大以后再改正，将非常困难，良好的饮食习惯应从婴儿时期开始培养。培养饮食习惯可以从以下几方面着手：

1.卫生习惯

吃饭前后要洗手、洗口鼻。

2.进食习惯

6月龄的婴儿，建议用小勺给婴儿喂食物；对于7~8月龄的婴儿，应允许其自己用手握或抓食物吃；到10~12月龄时，鼓励婴儿自己用勺进食，这样可以锻炼婴儿的手眼协调功能，促进精细动作的发育。营造安静舒适的进餐环境，不要让婴儿边吃边玩玩具，也不要边看电视或者边讲故事边喂饭；更不要追着孩子喂饭，应该让婴儿全身心地投入到进食过程中。

3.食欲培养

进餐场所要安静愉悦，固定吃饭时间和固定喂食者，最好在同一地点，用相同的餐具，使婴儿形成必要的条件反射。给婴儿准备漂亮的饭碗，碗里的食物不要盛放太多。婴儿吃完饭以后，要给予适当的表扬，使婴儿感觉到鼓励和快乐，对吃饭产生兴趣并有新奇的感觉。

4.食物选择习惯

尽可能让婴儿品尝和体验各种味道，培养对食物的喜好。不偏食、不挑食，保证各类食物都吃，实现均衡营养，预防营养素缺乏。同时，婴幼儿也要养成吃饱就离桌、不贪吃的习惯，以防摄入过多食物，导致肥胖。

5.合理安排饮食

幼儿饮食要一日5~6餐，即一天进主餐3次，上下午两主餐之间各安排以奶类、水果和其他稀软面食为内容的加餐，晚饭后也可加餐或零食，但睡前应忌食甜食，以预防龋齿。