发热儿童不宜吃鸡蛋
食用鸡蛋蛋白可促进机体产生“额外”热量,使体内热量增加,不利于病儿康复。
番薯蓉蛋黄粥
食材:蛋黄半个、黄心番薯(地瓜)半碗、两汤匙米
做法:
1.按照米和水1:7的比例将粥熬好;
2.将番薯洗净,放在锅上蒸大约20分钟。切一小段去皮后,碾成泥状,待用;
3.鸡蛋煮熟,剥出蛋黄,用勺子把蛋黄压碎;
4.当稀粥滚至出现一个个泡时,加入番薯蓉、蛋黄即可。