初加辅食是先吃蛋黄还是先吃蛋白

鸡蛋，是我们生活中最常见的食物，鸡蛋是宝宝在添加辅食中最营养吃的，鸡蛋的营养非常的高，但是宝宝在初次添加辅食时吃鸡蛋先吃蛋黄还是蛋白呢？

初加辅食时应先吃蛋黄吗

有些人主张孩子一开始添加辅食时就吃蛋黄，这是不正确的。因为蛋黄里面的铁含量并不多，而且吸收率也不高，此时添加蛋黄有些浪费。所以最先添加的辅食应是米粉，等添加一段时间，宝宝适应辅食后，再加蛋黄。

蛋黄的添加也要从少到多，6个月刚开始添加辅食时是1/4，然后是1/3，到7、8个月大时就可以吃1/2，也就是半个蛋黄啦！按照这个添加方法，再过一个月，宝宝就能吃整个蛋黄啦。

Tips：1.如果孩子吃蛋黄后出现过敏，那就先停一下，过几天以后再尝试。

2.煮鸡蛋要把握好时间，一般为8~10分钟。煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏，影响吸收，也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫；煮得太老，会使蛋白质的结构变得紧密，不易和胃液接触，难消化。

宝宝吃鸡蛋的注意事项

宝宝在半岁前不宜食用鸡蛋清

这一年龄段的孩子消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小可通过肠壁直接进入血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，诱发湿疹、荨麻疹等病。

不宜给孩子吃煎炸鸡蛋

煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油可使部分蛋白焦糊，会破坏赖氨酸及其它氨基酸，失去营养价值；此外，还会阻碍食物在口腔及胃内与消化液接触，影响消化吸收。