味精:
避免鸡精、味精、浓汤宝。儿童过多食用味精或含谷氨酸钠的食物,会影响骨骼生长发育及大脑发育,因此宝宝饮食不能放味精,同时应尽量避免鸡精、浓汤宝等现成调味品。餐馆菜肴一般会放较多这类调味品,因此尽量少带宝宝外出就餐。
酱油:
选择低盐有机酱油。对于1岁以内的宝宝来说,吃酱油比吃盐好,因为酱油是黄豆做的,可以起到补铁的作用。建议选择低盐有机酱油,家长需要注意的是,用酱油调味时同样不能以大人的口味为标准,不能多放,刚开始添加时每次1-2滴即可。
醋:
适量吃醋有益健康,胃液的成分与成人基本相同,但胃酸却比成人低,因此,在给儿童烹调食物时加些醋,有利于儿童的身体健康。同时适量的醋,还可增加食欲,防止胃肠道疾病,及促进钙吸收的作用。家长需注意,6-18个月的宝宝,饮食中只需滴几滴醋即可,过多地使用,会降低宝宝的味觉敏感度。
其它调料:
避免重口味,其它调味料如葱、姜、蒜、八角、辣椒等,适当添加可增加食物的香气,改善口感。但一定要注意不要添加太多,避免重口味,从小培养宝宝清淡的口感,帮助孩子养成良好的饮食习惯可让他终身受益。