南瓜拌饭
要准备的食材有:一个南瓜,六十克大米,一片白菜叶,以及适量的油盐。
制作方法如下:
1、先将南瓜去皮去瓤后清洗干净,切下一片并切成碎粒,白菜叶切碎。
2、大米淘洗干净,放在电放煲内,加入适量的清水,等待水煮沸哄,放入南瓜粒,碎白菜也煮至米饭,南瓜熟,加入少许的油,盐调味搅拌均匀就可以了。
甩锈汤
要准备的食材有:五十克的熟猪肉,五十克菠菜,十克水发木耳,二十五克水发玉兰片,五克胡萝卜,一个鸡蛋,以及适量的香油,水淀粉,酱油,盐。
制作方法如下:
1、将猪肉切成丝,菠菜摘洗干净后切成小段;水发木耳切成小块,水发玉兰片,胡萝卜切成丝,鸡蛋打入在碗内,用筷子搅拌均匀。
2、在锅内加入适量的水,烧开后把肉丝,菠菜,玉兰片,胡萝卜,木耳一同放入,加入酱油,盐,再开的时候用水淀粉勾芡,随后将碗内的鸡蛋甩在汤内,淋入少量的香油就可以了。