鱼肝油中的主要成分是脂溶性维生素A和维生素D。
维生素A:主要功能是维持机体正常生长,生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫。维生素A缺乏时可引起宝宝骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,导致牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。
维生素D:主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍,佝偻病等。表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
值得注意的是,维生素A和维生素D主要存在于动物的肝脏,及其他的蔬菜中,人体从日光照射中也能摄取维生素D,因此鱼肝油并不是维生素A、D的唯一来源。
什么情况下补充鱼肝油
母乳不足;
断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品;
患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素A、D的吸收;
患有慢性消耗性疾病使维生素A、D的消耗增多;
缺少日照;
生长过快使需要量增多等情况。
怎样科学地补充鱼肝油一般,婴幼儿每日需维生素A:1000国际单位(IU);维生素D:400国际单位(IU)。
母乳中维生素A的含量高于牛乳,如果妈妈营养充足、膳食平衡,乳汁中的维生素A大多能满足婴儿的需要。而维生素D在母乳和牛乳中都较少,所以无论是母乳喂养或配方奶粉喂养的婴儿,出生后2~3周起,每日须补充400单位的维生素D,连续服用2~3年,尤其是早产儿、双胞胎和有上述因素可能引起维生素A、D缺乏的小儿。