香甜滑嫩的南瓜辅食

万圣节的晚上，小朋友们以女巫、精灵、巫师的装扮，提起南瓜灯挨家逐户模仿妖怪、索取糖果和糕饼。对于小宝宝来说，秋季更是食南瓜的好时候，它所含的丰富的维生素E，能帮助小宝宝脑下垂体荷尔蒙的正常分泌，令生长发育始终维持最正常的状态……

制作提点：

①南瓜应尽量切成薄片，这样蒸煮后更易捣烂成泥；

②制作糊状食物时，如果直接加入淀粉（玉米粉）会容易成块，应先以倍清水溶解。

奶香南瓜糊

适合6个月以宝宝食用

明星食材：

南瓜…………100克

佐用食材：

淀粉…………少许

奶粉…………1勺

制作要点：

1、南瓜去皮切片、入锅煮制；

2、用小勺将南瓜片压成泥；

3、南瓜汤水中加一勺奶粉、勾芡即成。

营养点评：

适合一同压泥的食材还有很多，充分发挥你的想像力吧！

牛奶营养丰富，含有除膳食纤维外人体所需的全部营养物质，是婴幼儿时间惟一的全营养食物，营养价值之高为其他食物无法比拟。该糊容易消化吸收、物美价廉、食用方便，也是孕妈咪和胎宝宝健康所需的健康食品。

南瓜五星面包

适合8个月以上宝宝食用

明星食材：

南瓜……100克

佐用食材：

切片面包…………4片

胡萝卜……………少许

制作要点：

1、南瓜去皮、隔水蒸熟、捣烂成泥；

2、面包去皮，用五角星模具压刻；

3、两层五角星面包中抹上南瓜泥，以胡萝卜丁点缀。

营养点评：随心之作，风味瞬间up！

南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分，面包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，易于消化吸收，且食用方便，十分适合搭配食用。