三文鱼玉米菠菜丸子
适合年龄:9个月
原料
三文鱼25g,玉米粒10g,菠菜20g,香葱、姜少许,水适量。
制作方法
1.三文鱼、菠菜洗净,切成小段;
2.将三文鱼、菠菜、玉米粒、葱姜一同放入料理机中,加入适量水打碎制成混合鱼泥;
3.把混合鱼泥制成小丸子,入开水锅汆熟即可。
营养分析
鱼肉脂肪中含有对神经系统具有保护作用的ω-3脂肪酸,有助于健脑;鱼肉还富含优质蛋白,是宝宝蛋白质很好的来源。菠菜富含维生素C及维生素E。这款辅食兼顾了碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素的供给,是一款较为全面的辅食料理。
牛肉土豆泥
适合年龄:11个月
原料
牛肉30g,土豆30g,洋葱15g,西芹15g,食用油2g,水适量。
制作方法
1.土豆洗净切小块蒸熟,入料理机制成土豆泥备用;
2.牛肉、西芹、洋葱,放油炒制,将炒熟的食材放入料理机中,加入适量水打碎制成混合肉泥;
3.把混合肉泥盛入烤盘,再放上备用的土豆泥,入烤箱烤至表层金黄即可。
营养分析
牛肉蛋白质的氨基酸种类多,结构合理,为完全性蛋白质,同时含有B族维生素和钙、磷等矿物质,具有益气、健脑等功效。土豆所含的葡萄糖是大脑和神经系统唯一供能的营养物质。