6~12个月宝宝辅食制作方法

10-12个月软固体碎末状辅食

食材的选择

各种谷物、蔬果、豆腐、禽蛋类、瘦肉以及鱼类等都可以成为这个阶段自制辅食的选择。另外，这么大的宝宝很喜欢自己动手，除了常规辅食，我们可以提供一些便于宝宝自己抓着吃的手指食物，增加他进食的参与感，同时也锻炼了手眼配合的能力，比如软软的面包心、蒸熟的小棵西兰花、蒸软的白萝卜条或胡萝卜条等。

制作与工具

宝宝的自主意识越来越强，有时候会不好好吃饭，这就需要妈妈在食物的造型和烹饪方式上多花些心思。首先，可以改变下食物惯有的形状，比如用形状各异的意大利字母面替换中式面条，或借助工具把食物切成不同形状；其次，可以尝试更丰富的颜色，比如用菠菜汁和面包成翠绿色小饺子，或者用胡萝卜汁做成橘色的小包子。还可以直接用食物本身作为餐具，比如彩椒盅或者番茄盅，让进餐更有新鲜感。

辅食跟我做

什蔬鸡蛋软饼

将红萝卜、西葫芦擦成细丝，香芹叶切碎；面粉中加入1个鸡蛋，连同上述食材均匀调成糊状；平底锅中放油，舀入适量面糊，两面各烙2分钟左右。

双色小饺子

用青菜和虾仁碎加油调好馅儿；用胡萝卜和菠菜榨的汁分别和面，擀成皮；包成2种颜色的小饺子，煮熟，让宝宝自己抓着吃。