这些辅食知识，你该更新啦！

辅食，顾名思义，是宝宝的辅助食物，除了母乳及婴幼儿配方奶粉以外的液体或固体食物都属于辅食。添加辅食的时间、食物种类、顺序、烹调方法等都关乎宝宝的健康成长。添加辅食对宝宝而言是一种新的进食方式，爸爸妈妈们要使用科学的辅食添加方法。

辅食巧添加，科学避误区，这些辅食知识该更新啦！

误解一：4个月开始添加辅食？

正解：辅食添加应从6个月开始，过早添加增加宝宝过敏风险。

科学解析：2007年《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》及2009卫生部资料中都明确建议从6个月开始逐步添加辅食。有的爸妈心急，过早添加水果泥、菜泥等，其实婴儿平均到6月龄才开始分泌消化酶，过早添加辅食反而加重胃肠道负担及过敏风险。

Tips

宝宝身体需要辅食时会发信号，如正常喂养但宝宝仍显饥饿，开始对成人饭菜感兴趣，喂食会主动张嘴等。

6个月是建议时间，有些早产儿或者过敏体质的宝宝拒绝或不能接受辅食，就可考虑推迟添加时间。

误解二：鸡蛋黄作为首选辅食？

正解：宝宝的首选辅食应选择经过营养强化的婴幼儿营养米粉。

科学解析：以前很多专家都推荐蛋黄作为辅食首选，因为母乳缺少铁而蛋黄富含铁。其实不然，最新研究已经发现蛋黄虽富含铁但吸收率很低，而且处理不当容易混入蛋清中易导致宝宝过敏的“卵清蛋白”。人体最先发育的消化酶是淀粉酶，谷物中的大米淀粉含量高而蛋白质最低，引发宝宝过敏可能性也最低，制作为米粉更易被宝宝吸收。

Tips

建议从7个月开始添加蛋黄，一周岁后可喂食全蛋。

米粉添加也要分段升级，应根据宝宝的消化能力循序渐进的增加种类及喂养量。

误解三：米粥比婴幼儿米粉更好？

正解：经过营养强化的婴幼儿米粉比米粥营养更全面、更好吸收。

科学解析：米粥已算是成人食品，但对于宝宝来说所含营养物质的种类及数量都显不足。成人可以通过各类食物的合理搭配来满足自身所需，但宝宝需在有限的食量中补充充足营养。米粉质地细腻且添加的营养比较全面，更适合作为宝宝辅食。

Tips

米粉冲调要适当，理想状态是用汤匙舀起再倾倒呈现炼乳状，若呈滴水状或难以流下则是过稀或过稠。

过早让宝宝进食含有动物性食物的米粉有可能会导致宝宝腹泻等问题，爸爸妈妈要格外注意。