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"甜蜜蜜"的蜂蜜给宝宝设下的"陷阱"!1岁宝宝不能吃

2015-04-23 13:09:28 出处:乖乖网 标签: 婴儿饮食 健康饮食 饮食营养

营养元素没那么神:虽然蜂蜜中也含有很多微量元素和矿物质,但这些营养元素的比例与其他蔬菜食品比起来并不算丰富。譬如,每百克蜂蜜含钾28mg、镁2mg、钙4mg,而每百克菠菜含钾311mg、镁58mg、钙66mg。所以如果为了补充微量元素而食用,蜂蜜也不是唯一的选择。

"甜蜜蜜"的蜂蜜给宝宝设下的"陷阱"!1岁宝宝不能吃

留意相克的食材

蜂蜜中的有机酸和酶能够为人体带来健康,但与一些特殊的蔬菜同食时,可能会有反效果。

葱:蜂蜜中含有多种复杂的有机成分,其中有机酸和酶类遇到葱里面的氨基酸,会产生有害物质,从而刺激肠道导致腹泻。

韭菜:韭菜中含有丰富的维生素,如果与蜂蜜同食,蜂蜜中的矿物质容易与之发生化学作用,从而失去营养价值。豆腐:豆腐中含有丰富的矿物质,容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用,不利于人体的营养吸收。

热水冲服:因为蜂蜜中的酶、维生素和矿物质遇热会受到破坏,所以若用开水冲调蜂蜜时,水温最好不超过35℃。

蜂蜜的健康价值

通便润肠:在空腹凉水冲服时效果最明显,蜂蜜能够有效刺激肠道活动,对于有消化不良或便秘问题的宝宝,适量地尝试可以有效地缓解症状。

天然糖的替代:蜂蜜的天然防腐功效能够自然地保存下来,是比蔗糖更有营养价值的调味剂。

抗氧化:有机蜂蜜中的大量自由基成分,能够有效抑制氧化作用。

蜂蜜的澄清

虽然我满身是宝,但大家也要好好认识我,只有合理食用、和其它食材科学配搭,我才能发挥我最大的功效呀!

情感口述
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