蜂蜜的好处大概已经深入民心:养颜美容、止咳润肺、促进肠道等;但另一方面,蜂蜜的负面消息,雌激素、性早熟等问题,又打击着大家的热情,让家长望而却步。到底孩子能不能吃蜂蜜呀?
1岁前的宝宝不能吃!
从国内和国外的儿童营养喂食指南中,都有明确指出1岁前的宝宝不适合食用蜂蜜。《加拿大0~6岁儿童分阶段喂养指南》更提到,1岁前的婴幼儿应避免食用蜂蜜(包括巴氏消毒的蜂蜜),因可能会引起婴儿肉毒杆菌中毒。
蜂蜜中毒:由于蜂蜜在生产和运输过程中容易受到微生物污染,而婴幼儿肠道系统尚未发育健全,抵抗力较低,细菌对儿童是很大的威胁。对6个月以下的孩子,更是容易出现蜂蜜中毒。而中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时。
误食也别紧张:如果已经有食用蜂蜜的制品,其实也无需过分紧张,家长可以观察宝宝食用后的状态。如在8~36个小时内没有出现恶心、食欲不振和过敏现状,则表示宝宝状况良好,否则应该立即咨询医生,说明情况。
孩子啥时候可以食用蜂蜜
在国际标准中并没有提及绝对适合食用蜂蜜的年龄,除了1岁以内的孩子,家长应该根据孩子对食物的敏感程度作具体判断,对食物有过敏反应的宝宝,家长更要审慎地对待。在无特殊过敏反应等情况下,可先咨询医生及参考以下做法:
对1岁后宝宝,妈妈在喂食蜂蜜及其制品时要控制分量,一般1/3茶匙即可;同时不建议频繁食用,避免蜂蜜中的激素成分对宝宝有不良影响。
对10岁后的孩子,蜂蜜食用的原则是和其他食品一样,合理搭配即可,无需过分限制。
被误解的蜂蜜
尽管我们习惯认为蜜糖是天然健康食品,但不能忽视它也是一种高糖高热的食物,所以无论孩子还是大人,食用时都应该合理适量。
蜂蜜的糖分:糖是蜂蜜中最重要的组成部分,占蜂蜜总成分65%以上,包括果糖、葡萄糖和蔗糖等成分,而且根据季节、品种和产地都会有很大的差别。因为高糖的特点,蜂蜜在天然状态下也能防腐保存,并且具有良好的抗菌作用,但不能忽略它也是一种高热食品。