宝宝辅食有门道 四个误区要避开

误区一：母乳喂养的宝宝无需补充维生素D

母乳含维生素D极少，大约1000毫升母乳中含有26IU的维生素D 。《中国居民膳食指南（2007）》建议母乳喂养婴儿自出生后2周需开始补充维生素D 400～800IU（北方）或400～600IU（南方），原因在于南方光照多于北方。配方奶粉中虽含有维生素D，但其剂量不能完全满足婴儿需要，所以配方奶粉喂养的宝宝也需要补充维生素D。鱼肝油制剂不但含有维生素D，还含有维生素A，故也称为维生素AD。维生素A也是婴儿所需的重要维生素，与维生素D一起补充是较好的选择。

误区二：蛋黄是首选的辅食

第1次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。蛋黄中铁的吸收率仅3%，远低于瘦肉和动物肝脏（铁吸收率20%），且是最容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此，6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，蛋黄应在7～9个月开始添加，每日自1/4个逐渐增加至1个。

误区三：米粥能代替婴儿米粉

婴儿米粉是一种专门为婴儿设计的、营养丰富的配方食品。其在大米的基础上，根据婴儿生长发育需要添加了铁、锌、钙、维生素A、维生素D、维生素C、维生素B族、DHA等多种营养素，故具有较高的营养价值。家庭自制米粥是一种不错的食品，但不应作为最初的辅食，也不能代替婴儿米粉。添加辅食的早期，应选用婴儿米粉，不用米粥；后期也应以婴儿米粉为主，仅辅以少量米粥。需要注意的是，购买婴儿米粉时要注意选择强化铁的米粉，用水或牛奶均可调配。

误区四：婴儿辅食尽可能软、烂、糊、汁状

早期添加辅食时，必须是汁状或糊状，以适应宝宝的胃肠道。但随着月龄的增长，应逐渐过渡到较软的固体（如煮蔬菜）、硬固体食物（如水果、饼干等），这样有助于锻炼宝宝的咀嚼能力和胃肠消化能力等。辅食添加不仅为了补充宝宝所需要的营养，还要训练宝宝的咀嚼、口手动作、消化吸收，促进其神经协调活动。应根据月龄主动锻炼宝宝吃更大块（菜泥→碎菜，果泥→小果块→大果块，肉末→肉丸肉丝）、更硬（米糊→软米饭→米饭）、更固体（蛋羹→煮鸡蛋）的食物。

一岁半宝宝辅食食谱

杂蔬丸子

食材：土豆300克、玉米（鲜）100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

制作：将芹菜剁成末，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜末，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

总之，科学合理的添加婴幼儿辅食并非一朝一夕就能学会的，小编只是给各位妈妈们一个辅食概念，至于具体操作，其实还是要妈妈们根据自己的宝宝需求添加，因为每个宝宝都不尽相同。正确的添加辅食只有一个秘诀，那就是妈妈们需要不断进行理论学习和实践操作。