宝宝辅食有门道 四个误区要避开

不少家长都反映，宝宝的辅食不好加，原因是对辅食添加没有概念。不知道什么时候添加辅食？添加辅食有没有禁忌？怎样才算是正确的添加辅食？等等一系列问题，不用急，小编将为你一一解答。

辅食添加的必要性

婴幼儿辅食添加是儿童保健工作的重要内容之一，对儿童的生长发育有近期和远期的影响。婴儿期是指出生后至12个月的时期；幼儿期是指1～3周岁的时期。

辅食添加时间

世界卫生组织提倡婴儿6个月前应实行纯母乳喂养，6个月后在母乳的基础上添加辅食。研究也表明：出生后第4～6个月是婴儿味觉形成的关键时期和训练婴儿学习咀嚼吞咽的敏感期。因此，婴幼儿辅食添加的最佳时间为满6个月。

然而，真正适宜的时间并非完全由月龄来决定，更多的是依据婴儿本身的健康状况和生长发育概况。有专家提出当婴儿出现这些情况，可考虑添加辅食：①经常流口水；②颈部力量增强，能独坐；③自己能用手抓东西放入嘴巴中；④吃足量的母乳和配方奶粉后仍然饥饿。

辅食添加原则

辅食添加的总原则是由稀到稠、由细到粗、由少到多、次数逐渐增加。具体应遵循以下两个原则。

其一，确保安全性，主要是指食物新鲜和卫生。具体来说，应做到：①选择无农药污染的纯天然食物或有机食物，避免添加含大量添加剂（色素或防腐剂）的食物；②选择新鲜当季的食物，制作要求清淡且尽量保持原味，避免添加腌制或罐头食品，以免影响味觉的正常发育；③要求饮用白开水或用白开水冲泡奶粉，勿给宝宝喂茶、咖啡、可乐等饮料。

其二，及早、少量。时间方面，从第6个月开始为佳。种类方面，从流质→半流质→固体食物，如从果汁、菜汁或米糊开始喂养，切忌一开始就给婴儿喂食难以消化的泥状或固体食物。数量方面，宜遵循从少量到多量的原则，如喂果汁或菜汁，第一天喂约10毫升，第二天可喂约20毫升，第三天可适当增加到约30毫升，但每日最多喂养量控制在50～100毫升。

        辅食添加顺序

婴儿期，依据胃肠道成熟程度和各阶段的生长发育特点，建议按月龄的增加来安排辅食添加顺序，具体见下表。

幼儿期，食物构成已逐渐由婴儿期以乳类为主过渡到以谷类为主，加蛋、肉、鱼、菜等混合的成人膳食。同时，根据《1～3岁幼儿喂养指南》，尽量选择营养丰富、易消化的食物；烹调方式上，多采用蒸、煮、炖和煨等，避免油炸、烤等方式。口味宜清淡，尽量不用或少用含味精或鸡精、色素等调味品。在饮食安排上，做到定时、适量和有规律进餐，鼓励幼儿使用汤匙等餐具自主进食。营造愉悦的进餐氛围，逐渐培养良好的饮食习惯。

辅食添加的常见误区

这里的“误区”并不等同于严重的错误，而是不够科学或不符合最新的膳食指南。