1、花生牛奶燕麦粥
食材:花生100克,燕麦50克,大米50克,红枣6个。
做法:
(1)将花生、燕麦、大米和红枣分别洗净。
(2)放入紫砂煲中,倒入八倍左右的开水,大火煮沸。
(3)转小火煮2小时即可。
功效:在各种粮食当中,以燕麦的钙含量最高,比白大米的含钙量还要多7.5倍。本品可用于脾虚反胃、水肿、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、哺乳期催乳等病症。
2、燕麦粥的做法
食材:玉米面150克,燕麦100克,豆浆250毫升。
做法:
(1)燕麦洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状。
(2)冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊。
(3)将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦锅里,用勺不停搅拌,烧沸。
(4)然后转用小火煮10分钟,熄火即可。
功效:燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对于消化不良的哺乳妈妈有化积的作用。
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