火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”，以浙江金华火腿驰名天下。火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品，目前除少数伊斯兰教国家外，几乎各国都有生产和销售。
宝宝能吃火腿吗
宝宝能吃火腿吗？慎吃。火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。市售的火腿一般都会添加各种添加剂，会对宝宝的健康带来不良影响，宝宝最好少吃。 [查看详细]
孕妇能吃火腿吗
孕妇能吃火腿吗？慎吃。火腿是腌制或熏制的猪腿，虽然味道好，健胃消食，深受许多孕妇喜爱，但最好还是尽量少吃，因为火腿是腌制肉，里面含有多种添加剂，常吃会对胎儿造成不良影响。 [查看详细]
火腿的营养及功效
火腿的营养及功效有哪些呢？火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质，碳水化合物，具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。 [查看详细]
产妇能吃火腿吗
产妇能吃火腿吗？慎吃。火腿营养丰富，色香味俱全，长期以来深受人们的喜爱，更受产后虚弱、需要进补的产妇的青睐。但是，如果产妇吃火腿食不得法，只会适得其反，甚至影响自己的身体健康。 [查看详细]
吃火腿的注意事项
吃火腿的注意事项：不要使用刺激性较强的调味品，不要干炒，不要用酱或加酱油。正确贮存火腿的方法是将火腿挂在避光通风的空间里，这样可以防止火腿中脂肪的氧化酸败，能贮存较长时间。 [查看详细]
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