剖腹产后食谱推荐

· 栗子莲藕汤

食材：栗子，莲藕，葡萄干，调料。

做法:

（1）用水洗净莲藕表皮，清除表面褐色薄膜后用刀将藕切成均匀薄片，舍去藕节。把栗子的壳和膜去除。

（2）将洗净处理后的莲藕和栗子入水，大火煮开后转为中火炖煮40分钟。

（3）在汤中撒上葡萄干煮，4-6分钟后添加调味料，完成。

功效：益气，健脾胃，清热凉血。

· 鲫鱼砂锅

食材：鲫鱼，玉兰片，蘑菇，豆腐，姜，蒜，葱，泡红椒。

做法：

（1）玉兰切片，豆腐切块，鲜蘑菇切成两半，用水冲洗掉杂质后搁进砂锅。

（2）然后把姜、蒜、葱、泡红椒洗干净切好。

（3）刮除鱼鳞、掏出鱼杂鱼鳃后用温水清洗，油锅热后搁入鲫鱼，煎至鱼皮稍稍焦黄。

（4）取锅，放入油，把姜、蒜，葱，泡红椒放入锅中炒。倒入清水，鲫鱼下锅，煮滚后撇去浮在汤上的杂质，加料酒，将汤烧至白色后加入鸡精、胡椒粉等调味料即可。

功效：抗病补虚、活络下乳。

· 素炒萝卜丝

食材：白萝卜，葱，姜，调料。

做法：

（1）将白萝卜洗干净，把皮去掉，切成细丝，把葱、姜都切成末。

（2）开火热锅后倒入花生油，等到油六成热放入葱、姜末炒出香味。

（3）切好的丝状白萝卜炒软不发白。

（4）倒入适量的水，萝卜丝中火炖至软蹋后转大火收汁。

（5）按自身口味加盐、味精、糖等调味料，最后翻炒两下使味道均匀后即可撒上葱花装盘。

功效：通气排废、清热解火、利肝脏、促消化。