由于“左撇子”的说法带有明显的歧视色彩,特别是在欧洲,历史上曾称左撇子为“与魔鬼(撒旦)为伍者”,近年来这种称呼为许多人所厌弃,故需要一个中性的称呼,左利手的说法应运而生。研究表明,左利者占总人口的十分之一左右。左撇子是一种奇特的生理现象,左撇子是一个独特的群体,惯用左手使他们面临特别的问题,也使他们具有特殊的优势。
严格意义上的左撇子是很罕见的。首先,手的动作包括拉、抛、拧、握、持笔、用针等许许多多动作。有相当一些人,不同的动作惯用手是不一样的。如有的人扔用右手,而接用左手;写字大部分人惯用右手,但持话筒惯用左手的人并不少。还有一些动作需双手协同,如刨镐、锄地、持锹、挥杆等。单手动作惯用某一侧手的人,双手动作的主导手有可能是另一侧的手。
为了有一个标准,一般可以这样认为:左撇子是写字或用筷子的天生惯用手是左手的人。
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