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葛根粉的食用禁忌

大家都有吃过粉葛吧?用粉葛煲猪骨汤,煲鱼汤或者用来煲粥是极好的,能起到清热下火的功效。你可能会想到葛根粉就是粉葛的晒干研磨成的粉末吧?其实它们是不一样的呢。葛根粉是从葛根中提取的,分为葛粉淀粉和葛粉全粉。它可以用来冲茶、煲汤,能起到不错的养生效果。但并不是所有人都适合吃葛根粉哦,下面一起来看看。

1、体寒湿重。葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。

2、低血压。由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉。

3、低血糖。这一点也是葛根素的原因,由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。

服用葛根粉期间忌食的刺激性食物:酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡,刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等,还有含热量很高的肉类,如羊肉,狗肉等。

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