乖乖网 美食百科 营养素

硒,非金属元素,是有灰色单质金属光泽的固体,硒与它的同族元素硫相比,在地壳中的含量少得多。硒成单质存在的矿是极难找到的。硒是从燃烧黄铁矿以制取硫酸的铅室中发现的。

含硒的食物
硒是人体生命活动中必需的微量元素之一,是人体内的抗氧化剂,能提高人体免疫力,具有多种生物功能。日常生活中含硒的食物有黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、鱿鱼、海参虾米、虾皮等。 [查看详细]
孕妇补硒
孕妇补硒,量一定要适当,过了可能会引发肺炎,肝、肾功能退化,并危及胎儿的生命。如果摄入大量的硒,还很可能会因慢性中毒而造成死亡。动物肝中硒元素含量较高,孕妇可以吃点来补硒。 [查看详细]
宝宝补硒
宝宝补硒最好不要用高含硒的硒剂补,因为硒的安全限量比较低,宝宝补硒多容易过量,盲目补充可能产生毒害作用,最好通过食补,含硒的食物较多,可以自行选择,如吃点鱼类、虾类等水产品。 [查看详细]
哺乳期补硒
哺乳期补硒很重要,硒是抗击乳腺癌的关键,能有效抑制癌细胞的生成和转移,促使其自然消亡。同时调节雌激素,并起到极大的抗氧化作用。哺乳期补硒可以吃点含硒的食物来补充,如鱼虾等水产品。 [查看详细]
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