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高血糖的食疗

对于高血糖患者来说,饮食非常重要!有哪些食物高血糖患者吃了既可以降糖也可以降压。所以今天小编就为大家介绍几款降糖的粥食谱,大家了解一下吧!

蚌汁冬瓜粥

原料:蚌肉300克,冬瓜50克,粳米50克,葱花、食盐适量。

制法:将蚌肉洗净,放入500毫升沸水中煮15分钟,捞出取汁。冬瓜去皮瓤,洗净切碎。粳米、蚌汁同时入锅,加入少量水,小火煮至八成熟,再将冬瓜放入,继续煮熟,最后放少许葱花、盐即可。

功效:健脾利湿,养阴清热,润燥止渴。一般人都可食用。患有糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。

黄芪胰苡粥

原料:北黄芪30克,猪胰1条,薏苡仁(薏米)50克,淮山药60克。

制法:将猪胰洗净切块,与黄芪一块放入钢锅内,加水500毫升,煮沸后,再文火煮15分钟,捞出取汁。将淮山药洗净加工切成块备用。薏米、猪胰、黄芪汁和山药同时入锅,加入适量水,煮至熟软即可食用。

功效: 益气健脾,祛湿,益气健脾。尤其适用于糖尿病脾虚湿盛者。

猪胰性平,味甘,有益肺、补脾、润燥之效。用猪胰是以脏补脏之法,猪胰直接作用于人体,调节人体的胰腺功能,产生“同气相求”补虚和引经的效果,达到扶正祛邪和治疗糖尿病的作用。

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