哺乳期是可以食用姜的。
姜含有丰富的营养元素，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶会流失营养，吃姜可以补充营养，强身健体，促进宝宝吃母乳后的健康发育。
姜含有丰富的铁元素，哺乳期吃姜，可以补充铁元素，可以补血活血，避免贫血的症状，养颜美容，也有助于宝宝吃母乳后补充铁元素，从而避免贫血，促进宝宝的皮肤，毛发等的健康发育。
姜还含有丰富的维生素，哺乳期吃姜，可以补充能量，补充精力，保持活力，保持良好的心情，和宝宝相处起来，也有助于宝宝养成良好的性格。
姜有一个显著的功效，就是可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，会流失水分等营养元素，很容易降低体温，吃姜，可以维持正常的体温，促进血液的流通，保持血液功能的正常，从而减轻或者避免因流失营养而带来身体冰凉的症状，对身体的健康有利。
食用姜可以刺激胃粘膜，达到促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲的效果，哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，身体疲劳而食欲不振，所以哺乳期吃姜，可以促进消化，改善胃口，增进食欲，促进摄入的营养元素的丰富化，也促进宝宝通过吃母乳后摄入多元化的营养元素，促进宝宝的健康发育。
但是姜吃多了容易上火，而且带有辛味，所以哺乳期在吃姜的时候要注意控制分量和做法。
姜一般不会用来直接食用，哺乳期吃姜，可以将姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。
生姜红糖水
原料：适量生姜，红糖，清水，冰糖。
做法：
1、将生姜洗干净，切成片，往锅内加入适量水，把生姜片放进去，烧开。
2、水烧开后，加入红糖，搅匀，用大火煮2分钟。
3、加入冰糖，煮到冰糖融化即可。
功效：哺乳期的妈妈们给宝宝喂奶，经常会感到身体疲劳，情绪不佳，食欲不振，喝生姜红糖水，可以促进消化，促进排毒，改善胃口，平缓情绪，还可提高身体素质，养颜美容，有利于保证乳汁的营养健康，促进宝宝吃母乳后的健康发育。