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乳钙

乳钙是乳清无机盐浓缩物,是营养价值最好的无机盐源且易消化吸收,是直接从牛奶中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙。

 乳钙中富含的牛奶矿物质是从牛奶中提取出来的天然来源,这些成分的优势不仅提供平衡的营养组成,还能促进钙的吸收利用,如磷、镁、乳糖和蛋白质等。乳钙中科学的钙磷2:1,最利于人体的吸收利用。由于牛乳中含有丰富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通钙,乳钙吸收率高达62%~70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍,是乳酸钙的1.75倍,是贝类钙的5.5倍。

 食用乳钙后不会导致气胀、浮肿、便秘,所以乳钙是目前婴儿补钙的最佳来源。乳钙也叫乳清钙,是从牛奶中提取的钙质,经过脱水、脱脂、干燥喷雾后得到的一类矿物盐的结合,其成分包括柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙,还含有锌、磷、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等丰富的营养成分,对于肠胃功能都非常脆弱的婴幼儿和孕产妇来说,乳钙相对于其他矿物元素钙的刺激性小得多,基本无排斥和过敏现象。

 在所有钙类中,牛乳钙最容易被人体吸收;牛乳钙粉中的钙磷比例协调合理、天然存在的维生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等天然营养成份,都是最好的帮助钙吸收的因子。乳钙在人体内不需要太多胃酸参与即可分离呈现离子状态,进而被人体直接吸收利用,迅速调节血钙平衡,增强体质。乳钙是公认的所有钙质中“生物利用率”最高的食品级钙补充剂,因为乳钙中还有适量的蛋白和合理的钙磷比例2︰1;同时,因为其生产工艺过程中没有任何化学成分和工艺,对胃肠道没有任何负担。因此乳钙是最适合婴幼儿、孕乳母、儿童、老年人补充钙的来源。


乳钙的特点

天然牛乳钙是从健康优质牛乳中提纯,钙磷比例2:1,是目前国际上营养科学界公认的钙元素易吸收的钙源,人体吸收率高达92%以上,并且富含有牛奶中天然的蛋白碎片,多肽、氨基酸及其它大量的矿物质。易吸收,沉积佳符合《中国营养学会》推荐的VA:VD=3:1,更适合孩子吸收,天然维生素D与钙合用能增加钙在体内的利用率,调节机体内钙磷代谢,有利于机体对钙的吸收,促进骨骼和牙齿的健康生长。富含天然的DHA母体(a亚麻酸),能激发宝宝体内的转化酶功能,自行合成DHA,满足宝宝的大脑发育所需。口感好,宝宝热爱乳钙带有独特的淡淡水果香,宝宝喜于接受且不占宝宝日常需食用的奶量,使用方便。


乳钙缺乏会引起的疾病

1.婴儿手足抽搐症;

2.小儿佝偻病;

3.成人骨质疏松症;

乳钙与乳酸钙的区别

 一般人会将乳钙和乳酸钙混淆,实则两者属于不同的概念,乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物,主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。而乳酸钙则是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。

什么牌的乳钙比较好

1.新西兰纽滋美Naturemate乳钙软胶囊:采用全球营养学家公认的最新天然优质钙源(新西兰奶源),在24小时之内进行提取,品质纯度、营养组分及吸收率均优于其他原料提取的钙,是婴童、孕妇及哺乳期女性补钙强身的理想产品。同时特别添加核桃油、锌等营养成分,核桃油富含不饱和脂肪酸,对婴幼儿的大脑发育起着关键作用。产品特点:新鲜牛乳中提取,营养组分最优:除高钙质外,还含有锌、蛋白质、免疫因子、生长因子和碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。高纯度,人体吸收率高达92%以上:吸收率是碳酸钙的2.15倍,乳酸钙的1.75倍,贝壳钙的5.5倍,天然存在的维生素D、酪蛋白磷酸肽(CPP)等天然营养成份。安全、健康、无副作用:新西兰绿色放养乳牛的新鲜牛奶中提炼浓缩而成,免除抗生素及重金属污染之忧,不含任何添加剂、防腐剂、香精及人工色素,绿色安全、纯正原味。 

 2.天才贝贝核桃油乳钙软胶囊:采用美国原装进口顶级乳钙(天然纯正),富含人体所必需的多种氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。钙磷比例为2:1的“黄金比例”,牛奶原味,自然纯正,不含任何色素,液体乳钙,最接近母乳,钙吸收更好,不伤宝宝肠胃。核桃是真正纯天然的有机食品和高营养的智力型保健食品。核桃油中富含丰富的维生素和不饱和脂肪酸,维生素E及多种微量元素,其中的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝贝的智力发展,维持神经系统正常机能的运转大有好处。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质,可以促进宝宝的生长发育。乳钙是从牛奶中分离出来的一种天然钙源,除了钙还含有蛋白质及磷,镁,钾等多种有益的矿物质。乳钙钙磷比例与人体骨骼相同,钙含量好,并同时可提供蛋白质,最利于人体特别是宝宝的消化吸收。

3.朵爱活性乳钙软胶囊:是从新西兰天然牧场的有机牛奶提取而成,富含活性钙、a-亚麻酸、酪蛋白磷酸肽(CPP)和维生素D等营养成分,对于肠胃功能都非常脆弱的婴幼儿基本无排斥和过敏现象,是所有钙类中,吸收效率较高的一种活性钙。特别添加低聚半乳糖帮助婴幼儿肠道有效吸收,减少便秘情况。朵爱追求母体天然、健康、活性的生态状态,天然活性,钙世黄金。朵爱活性乳钙的原料来源是当今食品领域最为严苛的认证过程,涵盖整个产业链,从牧草、牧场、水源、放养方式到奶牛的筛选,都要保证产出的牛奶天然、健康、无任何人工化学成分、无核无污染。

4.英吉利液体乳钙乳钙:常用于婴幼儿产品的研发。英吉利液体乳钙是由英国皇家英吉利营养品科研中心研发的新一代婴幼儿健康营养食品。精选来自新西兰健康牛乳提纯的天然牛乳钙,钙磷比例2:1,富含牛奶中天然的蛋白碎片、多肽、氨基酸及大量矿物质,特配以DHA母体(α亚麻酸)、维生素A、D。可满足宝宝骨骼及大脑发育所需营养成分,采用高科技均质乳化包囊技术精制而成,突破性使牛乳钙包囊量高达50%以上,配方科学合理,食用方便,是婴幼儿首选的补钙营养食品。牛乳钙是从新西兰健康优质牛乳中提纯,钙磷比例2:1,是目前国际上营养科学界公认的元素最易吸收的钙源,人体吸收率高,并且富含有牛奶中天然的蛋白碎片,多肽、氨基酸及其它大量的矿物质。 DHA母体(α亚麻酸)能激发宝宝体内的转化酶功能,自行合成DHA,帮助宝宝视网膜及大脑发育。维生素A有助宝宝保护视力,有助于维持皮肤和粘膜健康。维生素D可促进钙的吸收,有助于骨骼和牙齿的健康。

5.丽婴房液体乳钙液体乳钙软胶囊:是由丽婴房营养品科研中心研发的新一代婴幼儿健康营养食品。精选来自新西兰健康牛乳提纯的天然牛乳钙,富含牛奶中天然的蛋白碎片、多肽、氨基酸及大量矿物质,特配以DHA母体(a亚麻酸)、维生素A、D。可满足宝宝骨骼及大脑发育所需营养成分,配方科学合理,食用方便,是婴幼儿首选的补钙营养食品。牛初乳是从新西兰健康优质牛乳中提纯,钙磷比例2:1,是目前国际上营养科学界公认的元素最易吸收的钙源,人体吸收率高达92%以上,并且富含有牛奶中天然的蛋白碎片,多肽,氨基酸及其它大量的矿物质。 DHA母体(α亚麻酸)能激发宝宝体内的转化酶功能,自行合成DHA,满足宝宝的大脑和骨骼发育所需。

乳钙与乳酸钙的区别

一般人会将乳钙和乳酸钙混淆,实则两者属于不同的概念,乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物,主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。而乳酸钙则是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。

什么是乳钙

1.高营养

乳钙是一种乳清矿物质精华,从牛奶中直接提取,是纯天然的活性高乳蛋白钙。乳钙也就是牛奶中的无机盐,例如镁、朊、磷和乳糖等,它们构成了平衡的营养体系,还提高了钙的吸收率。它的钙磷比例为二比一,有助于人体对钙的吸收和利用;大量的乳糖和蛋白质使吸收率提高到62-70%,远远超出其他钙。

2.纯天然

制作过程是先从牛奶中提取出来,而后经过脱脂、脱水、干燥喷雾的程序完成,具体成分含有磷酸钙、柠檬酸钙和离子钙,另外还有锌、蛋白质 、磷、免疫球蛋白、生长因子和乳贴蛋白等营养素。它的刺激性低,基本上不会引起过敏和排斥反应,也不会引起气胀、便秘和浮肿,所以十分适合仍处于发育期的婴幼儿、孕妇以及产后食用。

3.易吸收

在各种钙物质中,乳钙是吸收效果最好的;其中的磷和钙的比例和谐,还有抗佝偻病维生素、CPP等营养成分,促进了钙的吸收。适量的胃酸就能使乳钙呈离子状态,所以能容易被人体吸收,快速地平衡血浆钙的水平,增强免疫力。有了这些营养优点,再加上加工过程中无任何添加和化学工艺,不会对肠道造成负担,于是乳钙成为了公认的“生物利用率”最高的钙补充食品。

乳钙有哪些特点

天然的乳钙以牛奶为原料,提取而成,其中钙磷比例十分协调,为二比一,是国际公众所认可的易吸收的钙源,吸收率高达92%或更高。不止如此,它还含有大量的多肽、氨基酸、蛋白和其他矿物质,营养丰富。高吸收率和良好的沉积符合VA与VD三比一的科学推荐,非常适合孩子们食用。和维生素D一起食用能使人体对钙的利用效率有所提升,还可平衡钙磷代谢,从而促进骨骼和牙齿的发育。另外,它还富含alpha-亚麻酸,激发孩子身体酶转化功能,从而能自行合成脱氧核糖核酸,促进大脑发育。除了这些高营养的特点外,乳钙的口感也很不错,香味类似于水果,让孩子更易接受。 

乳钙的生理作用

1.构成骨骼和牙齿

一般来说,骨骼更新的大致过程是这样的:骨骼中的钙被破骨细胞释放出来,以游离或是结合的形式存在于软组织和液体中,同时,这些钙又不断地在沉淀在成骨细胞中并逐渐堆积下来。儿童骨骼更新的周期大约为一到两年,随着年龄的增长,这个周期会越来越长。

2.维持神经肌肉的活动

这里的活动包括三个方面:心脏搏动、神经肌肉的兴奋和神经冲动的传导。除此之外,补钙还能使孕妇的高血压发病可能性下降。

3.促进酶的活性

这里的酶包括ATP酶,甘油酯水解酶及蛋白质分解酶等。

4.参与血凝过程

它能使人体的体液酸碱水平保持平衡,还能使细胞的增值稳定在正常水平。

如何挑选乳钙

挑选一款良好的乳钙产品需要关注以下六个方面:

1.产品信息

这是在挑选时首先要注意的地方,通过这个能了解这款产品的基本信息。在这些信息中,需要特别留意的是食品名称、配料表和营养成分表,通过这些可以得知产品的产地和营养信息。

2.配料

看这块内容的目的是选择出原料来自于天然牛奶的产品,有天然牛奶作为钙源,一定程度上就是高钙量、高吸收和质量安全的保证,可以满足宝宝的成长发育需要。

3.溶解度

溶解是为吸收做准备的,高溶解度就意味着可供吸收的钙就更多,所以一些厂商通过一些技术来使产品的溶解度上升。正常情况下,250毫升的水中,不同钙溶液中钙离子的浓度如下:

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可见有些钙是比较难溶解的,这时可以先将其磨成粉末状,然后再粘合,这样在服用后就能通过药物快速分散,和胃酸反应变为易溶解的氯化钙,有效地提高了溶解度。

4.包装

包装对营养有着保护作用。优质的包装多数都采用铝膜,能有效地保护营养不流失。这样的包装有三个优点:第一,铝膜是不透明的,可以防止产品遭强光照射而氧化;第二,密封性好,保持产品的干燥;第三,产品独立包装便于分量使用,还能使产品之间隔离开来,使产品完好无损。还有些产品采用瓶装的形式,开封后贮存条件严格,存放不当会引起营养流失或变质,还不便于按量使用。

5.产地

生产地分代加工和大包这两种,不能辨别生产商是直销还是代销时,那就靠产地来区别商品了。

6.品牌

大部分消费者在选择时都比较青睐国药品牌,若判断遇到了困难,则应上网查询以得到相应的信息。

7.包装

信息真实完整、品质感高和精致的包装是厂商对产品用心和厂家高度责任感的体现。对于婴幼儿食用品,要求则更高,所以家长们在挑选时不能只关注包装,还要仔细留心商品信息,尤其是对营养的保护功能是否良好等。

乳钙的干扰和促进因素

· 干扰因素

1.膳食中的草酸盐和植酸盐

它们可能和钙结合成不易吸收的盐类,如已二酸钙等,影响了吸收率。

2.膳食纤维

醛糖酸残基会和钙产生反应,从而使吸收率下降。

3.脂肪消化不良

在脂肪过多的情况下,还未被吸收的脂肪酸会和钙反应形成脂肪酸钙盐,而后这些钙会随粪便排出,由此引起钙流失。

4.维生素D缺乏

人体对钙的吸收需要某种蛋白的参与,而在维生素D缺乏的情况下,这类蛋白的数量会减少,从而影响钙的吸收。所以平时需要注意适量补充维生素D,特别是雾天较多或纬度偏北的光照不足的地区。

5.长期钙磷比例不适宜

目前我国膳食体系中钙磷的比例为1:1.5,长时间磷过量会干扰对钙的吸收。最佳的比例为一比一,而对于婴幼儿,适宜的比例为1.5比1。

6.酸制剂

服用此类药剂可能对吸收造成影响。

· 促进因素

1.维生素D

促进钙结合蛋白的产生,利于钙的吸收。

2.乳糖

通过螯合作用,它能和钙形成一种络合物,经肠道菌发酵后,能使肠腔的酸碱度下降,促进钙吸收。

4.适宜的钙磷比例

当钙和磷的比例达到1.8比1的时候,和人的骨骼比例大致相同,容易被吸收。

5.酪蛋白钙肽(CCP)

这是一种能提高钙吸收率的促进剂。人体摄取的钙在胃中形成可溶性钙,但到小肠时,有些和磷酸形成了不溶性钙,而有了这个促进剂之后,这种情况就不会出现了,它能使钙离子持续溶解,达到促进吸收的效果。

6.FOS、FOS等益生元

通过细菌的作用,FOS发酵成为L-无水乳酸,对钙、铁盒镁等矿物质有溶解功能,由此提高了人体对矿物质的吸收率。GOS可改善体内双歧杆菌等有益菌的稳定水平,也能有效控制其增值,从而加强对微量元素的吸收。

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