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孕妇缺碘怎么办

孕妇缺碘怎么办呢?缺碘的孕妇可以在日常饮食中多吃含碘丰富的食物,例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要。补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期,所以孕妈可以在这段时间多食用含碘食物。
孕妇缺碘怎么办

怀孕期间碘的摄入量比平常多30%~100%,大概在175~200微克的碘才能满足身体的需求。

补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期,如果怀孕5个月后再补碘,已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。

一杯我们平时引饮用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半,半茶匙含碘盐的含碘量就是一日所需,孕妈咪或哺乳期的妈妈稍微多吃一些含碘丰富的食物即可,例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要。

孕妇补碘食谱推荐

橘味海带丝

配料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。

制作:干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝;把白菜洗净,切成细丝;将干橘皮浸软洗净,切成末;将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。

海带猪腰汤

配料:猪腰2个,海带20克。

制作:海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片;锅内烧水,至水开时放入猪腰,汆约3分钟,以去除腥味;把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。

紫菜虾皮汤

配料:紫菜(干)10克,虾皮10克,鸡蛋60克,植物油、料酒、醋、 酱油、味精、香油各适量。

制作:将紫菜撕开备用;鸡蛋打开,在碗里搅匀;虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟;旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。


什么食物含碘多

碘是人体营养的所需元素,它对人的智力影响是非常直接的,并且具有显着效果。日常生活中,我们吸取碘元素主要靠食用碘盐,此外也从食物中吸取。那么,含碘的食物有哪些呢?

1、海产品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克。

2、陆地食物

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。

人体碘的80%—90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

孕妇缺碘对胎儿的危害

1.增加流产及胎宝贝畸形、死胎的发生率

胎宝贝的生长,不仅依赖孕妈咪提供的甲状腺素,在怀孕10周后,胎宝贝自身的甲状腺也具有利用碘来合成甲状腺素的能力,以满足自身生长的需要。孕妈咪缺碘严重胎宝贝就会生长停滞或出现异常,发生死胎、畸形,引起流产。

2.胎宝贝的生长发育和智力水平直接受到影晌

如果孕妈咪缺碘,那么胎宝贝缺碘就更为严重,生长发育和智力水平会直接受到影响。有调查显示,孕妈咪缺碘,宝贝出生后的身长、体重、头围均低于正常,女婴所受的影响更为严重。

3.导致新生宝贝发生克汀病

当孕前和孕期碘摄入量低于25ug/d时,新生宝贝可出现智力低下、聋哑、性发育滯后、运动功能障碍、语言能力下降、其他生长发育障碍为特征的克汀病。

孕期缺碘的危害

胎儿大脑以至全身的生长发育,需要一种叫做甲状腺素的物质。在胚胎时期如果缺乏甲状腺素,就会严重影响胎儿大脑的发育,出生以后成为一个呆傻、聋哑、身材矮小的呆小病患者。胎儿需要的甲状腺素,一部分由母体供应,一部分靠胎儿自己的甲状腺制造,在制造过程中需吸收足够的碘。如果孕妇缺碘,供给胎儿的碘也不足,胎儿不能合成足够的甲状腺素,就会影响神经系统的发育,造成智力低下。

孕妇补碘的方法

碘盐:在食盐中加碘,是我国从1996年开始强制推广的,这一措施可以有效预防碘缺乏病。按照我国食盐加碘量来推算,为满足成人每天150微克的碘需要量,应该摄入6-8克食盐。然而,与非孕时期相比,孕妈咪需要增加33%的碘摄入量,这意味着孕妈咪要多吃半勺盐,才能满足对碘的需要量。

多维元素片:孕妈咪可以选择一种适用于孕期的多维元素制剂来补充维生素、矿物质和微量元素,如美国惠氏的“玛特纳”,英国优尔格的“福施福”,拜耳药厂的“爱乐维”,它们都是知晓率很高的孕产期配方的微量营养素补充剂。不过,上述几种多维元素制剂中,只有玛特纳含碘(每日一片可提供150微克),而福施福、爱乐维都不含碘。国产的“优生妈咪叶酸多维元素片”也不含碘。

饮食补碘:海洋生物含碘量很高,如海带、紫菜、鲜海鱼、蛤干、干贝、海参、海蜇、龙虾等,其中干海带含碘可达240毫克/千克,鲜海带含碘可达2000毫克/千克。陆地食品含碘量动物性食品高于植物性食品,蛋、奶含碘量相对稍高(40~90微克/千克),其次为肉类,淡水鱼的含量低于肉类。植物含碘量是最低的。

孕妈咪怎么知道自己缺碘

目前很多医院,包括一些妇产专科医院已不再常规开展孕期尿碘的筛查,理由是随着碘盐的推广,孕期缺碘的发生率已明显降低,但实际上是仍有不低于5%的孕妈咪缺碘。

想要了解自己的碘营养状况,可以在孕前或孕早期接受尿碘的检查,来判断一下自身的碘营养状况。通常的方法测定单次尿碘,这种方法简便而无创。当尿碘低于100ug/L时,就该加以警惕,身体可能存在轻度的碘缺乏;低于50ug/L即为中度碘缺乏;25ug/L以下可判断为严重缺碘。

建议做尿碘检查的孕妈咪:

1.孕前消瘦,偏食,营养不良;

2.身处缺碘的内陆地区,尤其是山区,又从来不吃海产藻类;

3.妊娠反应严重,孕早期体重下降;

4.甲状腺肿大,或有其他可疑的甲状腺功能不正常表现。

孕妇如何防治碘缺乏

首先,孕妇或哺乳妇女要认识缺碘的危害性,做到对自己体内是否缺碘心中有数,常见的做法是婚前、孕前、孕期、哺乳期等不同时期定期进行碘营养水平测定。

目前常用的办法是测定尿中的碘含量,如出现不足,应及补充。除正常食用加碘盐外,还要口服碘油或肌肉注射碘油等。孕期及哺乳期可使用正常量,孕期内使用,则宜小剂多次。只有这样才能保证胎儿和婴幼儿不受碘缺乏的危害。

补碘食谱推荐

冬瓜海带排骨汤

食材:猪小排、海带、冬瓜、葱白适量,蒜数瓣,食盐、姜少许。

做法:海带泡软洗净切成方块。冬瓜去皮洗净切小块。锅中加入半锅温水和排骨,再加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,冬瓜熟了关火即可。

虾皮紫菜蛋汤

食材:鸡蛋1个,紫菜、虾皮、香菜适量。植物油、盐、葱花、姜末、香油少许。

做法:将虾皮、紫菜用清水洗净,紫菜撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。将炒锅置火上,放油烧热,入姜末炒香,放入虾皮略炒一下,添水适量,烧沸后,慢慢倒入鸡蛋液,最后放入紫菜、香菜、精盐、葱花、香油调味即可。

醋拌蛰皮

食材:水发海蛰皮、油菜适量,大蒜数瓣,醋、盐味、香油少许。 

做法:海蛰皮先用冷水洗去盐分,再用开水浸泡30分钟左右,然后用冷水反复冲洗去除咸味。油菜、海蛰皮切丝,蒜切末。海蛰皮丝放入容器内,加油菜丝、蒜末拌匀。加醋、盐、香油拌匀即可。 

准妈妈需要多少碘

听说碘对宝宝智力发育至关重要,很多妈妈不禁会问到底需要多少碘?根据最新2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,孕期每天推荐摄入230微克(μg),哺乳期每天需要240μg,而每天摄入600μg以内都是安全的。而普通成人推荐量仅为120μg。言外之意,准妈妈需要的碘是普通人群的2倍,来完成胎儿及婴儿对碘的需要。

因此,世界卫生组织建议,孕妇如果碘摄入低于每日250μg(即尿检结果碘在尿中的浓度低于150μg/L),应每日服用150μg的碘补充剂。可见,中国的标准,与WHO基本一致。

加碘盐能让准妈妈获得足够的碘吗

中国多地方的饮食中,只含有极微量的碘,这使得孕产妇和哺乳期妇女很难从食物获得足够的碘。加碘盐和海鲜是中国食物中主要的碘来源。而在中国的内陆地区,只有碘盐是食物中的主要来源。市面上的碘盐是针对普通人群的,并非针对准妈妈和哺乳期妈妈的,不足以提供怀孕期和哺乳期所需要的额外的碘。

如何判断准妈妈是否缺碘

最为直接的方法便是到医院进行尿碘的检查,只需要提取自身尿液,经过实验室化验后,即可得知结果。一般来说,数据显示小于25ug/L,为重度患者;小于50ug/L大于25ug/L,为中度患者;小于100ug/L大于50ug/L,为轻度患者,这里需要注意,即使是轻度患者,也要多加注意,做好相关的补充。

孕期补碘的最佳时间

备孕阶段以及怀孕1-3个月,倘若超过孕5月再进行补充,恐怕效果不佳。

孕期补碘的数量

与常人相比,准妈妈的摄入要高于平时30%-100%,每日数量应在0.2μg左右,整个孕期应保持在175-200μg最为合适。

孕期补碘的注意事项

1.食用海带要谨慎

海带成为了不少准妈妈的首选之品,建议各位每星期食用2顿左右即可满足身体所需。需要注意的是,该物中含有砷,直接食用会造成身体中毒,因此应在烹饪前用水浸泡一天晒干,以便去除砷,此外还要不断地换水。

2.补碘也不宜过量

其实,碘在人体中的首要职责,就是帮助促成甲状腺激素,因此需求量往往只用微克来计算。所以补充时不宜过猛,否则同样会中毒,导致母体的甲状腺功能异常亢进,对孩子造成伤害。

3.随时监测尿碘

如果准妈妈因身体需求开始补碘,那么就要定期去做好尿碘检查,做到随时监测。一旦发现检测数据大于800ug/L,就停止补充,适当调养,否则会造成补碘过度,伤害到自身和胎儿。

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