中暑是指因高温引起的人体体温调节功能失调，体内热量过度积蓄，从而引发神经器官受损。那么，中暑具体有哪些症状呢？
中暑按病情轻重可分为：
1.先兆中暑 人在高温环境下，经过一段时间后，会出现疲乏、头昏、眼花、乏力、恶心、动作迟缓、胸闷、心悸、大汗、口渴、注意力不集中，即为先兆中暑。此时，体温正常或略高。若离开高温环境，休息数小时使可恢复。
2.轻症中署 除先兆中暑的症状外，患者还出现面色潮红、皮肤干热、胸闷或出现周围循环衰竭的征象，如大汗淋漓、面色苍白、脉搏细速、四肢湿冷、血压下降等。体温可进一步上升到38℃以上。
3.重症中暑 根据发病机制及临床表现不同可分为：
(1)中暑高热：多见于老年人，常发生在持续数天高温天气或长时间运动后，身体产热过多而散热不足，导致体温急剧升高，出现全身软弱、头晕、恶心呕吐、动作不协调，甚至出现晕胶。典则症状为高热，体温可高达41—43℃，面色潮红，皮肤灼热、无汗，呼吸快而弱，脉搏增快，血压下降，脉从增大，继而山现躁动不安、神志模糊、嗜睡、诣妄、四肢抽搐甚至昏迷；瞳孔对光反射迟钝或消失；重者可出现脑水肿、心力衰竭、肺水肿、肾功能衰竭、休克、代谢性酸中毒、弥教性血管内凝血等严重并发症而迅速死亡。
(2)中暑痉挛：在高温环境下，思考由于运动时大量出汗，丢失盐分过多，出现口竭，继而大量饮水，而盐补充不足，使血液中氯化钠浓度降低，致使肌肉兴奋性提高，引起四肢骨路肌疗孪性疼痛。
(3)中暑衰竭：是中暑最常见的类则。在炎热季节里进行大强度运动或劳动，大量出汗。在这种情况下，如果没行及时补充饮料，可导致脱水、失钠、血液浓缩及血液茹稠度增高；加上皮肤毛细血管扩张，血容量不足，引起周围循环衰竭。
(4)热射病：在烈日下劳动、运动或军训，头部缺乏保护直接受到烈日暴晒，可引起脑膜充血、水肿和脑组织损伤。由于受到伤害的主要是头部，所以开始出现的症状就是剧烈头痛，还有头晕、眼花、耳鸣、恶心、呕吐、烦躁不安等临床表现，严重考可出现抽搐，其至昏迷。
夏天天气炎热，人体内的阳气偏胜，中暑之后，应该吃一些偏凉性的水果和蔬菜来消暑。下面将为大家介绍一些能清热解暑的水果和蔬菜。
1、西瓜。是夏季最主要的水果，性寒凉，民间又叫寒瓜。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。有“天然白虎汤”之称。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用（体质虚弱、月经过多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃，容易伤及脾胃）。
2、苹果。被称为养生水果，苹果能帮助消化，还能帮助降脂减肥。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等物质。它含有的糖类和钾盐塞，有清热止渴之功效，还能缓解精神疲劳（因苹果富含糖类和钾盐，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃）。
3、哈密瓜。哈密瓜有“瓜中之王”的称号，种类也特别多，有奶油味，柠檬香等，哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用。
4、香瓜。香瓜又称甘瓜或甜瓜。它是夏令消暑瓜果，香瓜的营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。医学确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
5、荔枝。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。荔枝能补充人体大量水分，起到清凉消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性热，阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃。荔枝吃多了会引发恶心呕吐、头晕及四肢无力的不良反应，还会导致低血糖。
6、丝瓜。有清热解暑的功效。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
7、冬瓜。属性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。
8、苦瓜。属性寒，有清热解毒的功效。对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜要烹调得法，苦味中带有清香。别有一番滋味。
夏天白天长夜晚短，气温一直居高不下，人很容易中暑，中暑之后，有哪些缓解方法呢？
中暑初期应迅速到通风阴凉的地方，平卧并解开衣扣，松开或脱去衣服 如衣服被汗水湿透应更换降温，头部可捂上冷毛巾，可用，酒精，白酒，冰水或冷水进行全身擦浴然后用扇或电扇吹风，加速散热。
轻度中暑可以为患者泼水。泼在皮肤上的水，蒸发较快，以增加降温的效率。或者用冷毛巾湿敷患者，如果可能，将患者移到有冷气设备的地方。初期与轻度时，患者仍有意识时，可给一些清凉饮料，在补充水分时，可加入少量盐或小苏打水。但千万不可急于补充大量水分，否则，会引起呕吐、腹痛、恶心等症状。
重度中暑时病人若已失去知觉，可指掐人中、合谷等穴，使其苏醒。若呼吸停止，应立即实施人工呼吸。对于重症中暑病人，必须立即送医院诊治。搬运病人时，应用担架运送，不可使患者步行，同时运送途中要注意，尽可能的用冰袋敷于病人额头、枕后、胸口、肘窝及大腿根部，积极进行物理降温，以保护大脑、心肺等重要脏器。
注意事项：中暑后意识清醒的病人或经过降温清醒的病人可饮服绿豆汤、淡盐水，或解暑类的药物等来进行解暑；平常可以多喝点淡盐水，豆浆，绿豆汤之类降暑饮品，午后尽量不要出门，预防中暑。